/ImageVaultFiles/id_161443/cf_259/Eriks-logo-100x100.PNG?~161443~Eriks-logo-100x100
Recept i samarbete med Eriks såser

Erik Lallerstedts favoriter

Stjärnkocken Erik Lallerstedt har vigt sitt liv åt sås och lever efter måttot "I pricip all mat som finns i världen blir godare med lite sås." Här bjuder vi, i samarbete med Eriks såser på några av Lallerstedts bästa recept. Hoppas det smakar!

Erik Lallerstedt

Historien om en såskung!

"Jag levererade såserna själv i en gammal postbil - Gula faran."

Läs hela historien
Grillat kött

Kött på grillen

Inspiration till sommarens grillkvällar.

Grilla kött

Eriks bästa recept

Härliga klassiker som håller i längden!

Smögenröra

En läcker rätt som tillkom under trivsamt samarbete mellan Erik Lallerstedt och gode vännen Lars Stranne, bördig från Smögen sedan flera generationer tillbaka...

Betyg:
3 röster
  • Snabb
  • 10 ingredienser

Caesarsallad Original

Caesarsallad är en amerikansk klassiker som ursprungligen uppfanns av krögaren Caesar Cardini, en italienare som kom till USA på 1920-talet. Det här utsökta...

Betyg:
1 röster
  • 6 ingredienser

Kyckling- och pastasallad med örtvinägrett

Bästa picknickmaten är en god och mättande pastasallad med saftiga kycklinglårfiléer. Perfekt att plocka fram på båten, i parken eller varför inte hemma på...

Betyg:
0 röster
  • Snabb
  • 8 ingredienser

Hollandaisestuvade grönsaker till kokt fisk

Hollandaisestuvade grönsaker är fantastiskt gott att servera istället för hollandaisesås till en bit kokt fisk. Majskorn, paprika, purjolök och gräslök blandas...

Betyg:
0 röster
  • 11 ingredienser

Vit sparris med gröna ärtor och räk- och pepparrotshollandaise

En härlig kombination där mjäll vit sparris möter len hollandaisesås med räkor och sting av pepparrot. Koka sparrisen med en klick smör och en citronskiva och...

Betyg:
2 röster
  • Snabb
  • 8 ingredienser

Moules frites med musselsås

En lyxigt läcker musselsoppa kan göra vem som helst lycklig – perfekt när du är sugen på lite vardagslyx! Enkel och snabb att göra med prisvärda ingredienser...

Betyg:
0 röster
  • 13 ingredienser

Eriks cheeseburgare original med bearnaise

En riktigt smarrig cheeseburgare signerad Erik Lallerstedt. Hemligheten bakom en god burgare är att blanda färsen med alla ingredienser och låta den vila en...

Betyg:
2 röster
  • 13 ingredienser

Pulled pork med chili bearnaise och lime aioli

Pulled pork som får en härlig smak av liquid smoke, kalvfond, rödvin och kryddor. Servera i hamburgerbröd tillsammans med chili bearnaise, lime aioli, picklad...

Betyg:
1 röster
  • 18 ingredienser

Mixed grill med bearnaise

Varför nöja sig med en typ av kött när man kan få flera? När grillen ändå är igång passar vi på att bjuda på biff, kyckling- och fläskfilé. Servera med goda...

Betyg:
1 röster
  • 8 ingredienser

Anka Provencale med råstekt potatis

En riktigt läcker rätt till en lyxig middagsbjudning. Bjud på knaperstekt ankbröst, ugnsstekta tomater och råstekt potatis med vitlök. Servera med bernaise...

Betyg:
2 röster
  • 10 ingredienser