Dumplings med kyckling, ingefära och sesamdipp

Name: Dumplings med kyckling, ingefära och sesamdipp
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 400 g kycklingfärs; 1 paket wonton-plattor (skins) eller Goyza (finns frysta i asiatiska butiker) alt gör din egen dumplingdeg; 1 ägg; 2 vitlöksklyftor; 3 cm riven färsk ingefära; 1 msk finhackad koriander; 1 röd chili; salt; hoisinsås

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Kycklingfärs och den asiatiska kryddvärlden är riktigt bra smak-kompisar. Dumplings är kul matpyssel för hela familjen eller kompisgänget, gör många när ni ändå är igång – de är försvinnande goda!

Ingredienser

4 portioner

400 g kycklingfärs

1 paket wonton-plattor (skins) eller Goyza (finns frysta i asiatiska butiker) alt gör din egen dumplingdeg

1 ägg

2 vitlöksklyftor

3 cm riven färsk ingefära

1 msk finhackad koriander

1 röd chili

salt

Till servering

hoisinsås

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Innehåller gluten och ägg.
Recept och bild från Kronfågel.

Gör så här

Blanda färsen med ingredienserna och gör en provsmakning genom att koka eller steka färsen och smaka av.

Lägg ut won ton plattorna på bänken och klicka ut lite av färsen på varje och pensla med vatten runt om och vik ihop. Stek i olja i en panna som du kan ha ett lock på ca 2 min. Tillsätt ca 3 dl vatten (för 4 port) och sätt på locket. Låt vattnet koka bort så att stekningen går igång igen.

Till servering: Servera direkt, gärna med hoisinsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?