Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Dragonsmör

Kött, fisk eller grönsaker – det här örtiga kryddsmöret är mums till allt grillat. Smör blandas med schalottenlök, vinäger, dragon och persilja och formas till en rulle. Perfekt att ha i kylen eller frysen och skära upp när det är grilldags.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2013
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 rulle portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Finhacka schalottenlöken.
  2. Blanda smöret med lök, vinäger, dragon och persilja. Smaka av med salt och peppar.
  3. Klicka i smörpapper och forma till en rulle. Förvara i kylen. Skär i skivor vid servering.

Ingredienser

Portioner: 1 rulle
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1 schalottenlök
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 2 msk hackad färsk dragon
  • 1/2 dl hackad persilja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 3122 kJ / 746 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept