Chokladmousse

359
17
Chokladmousse

Det är enkelt att laga underbar hemmagjord chokladmousse. Du behöver mörk blockchoklad, äggulor, florsocker, apelsin, kaffe och grädde. Garnera efterrätten med strössel och servera efter några timmar i kylen.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1996

Chokladmousse

Ingredienser

4 portioner
125 g mörk blockchoklad
2 äggulor
3 msk florsocker
rivet skal av 1/2 apelsin
4 msk starkt bryggt kaffe
3 dl vispgrädde
chokladströssel

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Fri från gluten.
Kontrollera noga innehållet i chokladen.
Gör laktosfri: välj latosfri vispgrädde och choklad.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

359

Kommentarer

Karin

2022-01-13

Jättegott!Stora portioner räcker till 6. Dekorera med litet rivet apelsinskal, och filead apelsin som flera skrivit.

Bill

2021-12-28

Marie, det står rivet skal av en halv apelsin, var det för otydligt?

Marie

2021-11-20

Vore toppen om ni kunde förtydliga hur man ska använda apelsinen. Jag tog skalet på chans.

Näringsvärde per portion

Energi 2163 KJ / 517 kCal
Fett 42 g
Salt 0.06 g
Kolhydrater 31 g
Protein 5 g
Läs mer om näringsvärden