Chimichurri
Prova vårt recept på klassisk chimichurri – en smakrik sås eller marinad med ursprung i Sydamerika som du gör genom att blanda persilja, chili, olivolja, lök och syrlig citronjuice. Chimichurrin är god som marinad till grillat kött, eller som tillbehör till kött eller fisk.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2008
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi447 KJ / 107 kCal
Fett11 g
Salt0.2 g
Kolhydrater1 g
Protein0.3 g
Testa liknande recept
- Chimichurri med ramslök
- Grillade lammracks med rosmarin
- Chimichurri på basilika
- Chimichurri med rökt paprika
- Nobissås
- Tortilla med potatis- och ostfyllning
Kommentarer
(24)B
Britt
Ett måste för att marinera Picanhan innan grillen. Den godaste biffen frågar ni mig. Argentinarna är experterna att ta efter för att det skall bli riktigt. Kalle
Å
Åsa
Hej Ska det vara citronjuice eller färskpressad citron?
ICA-köket
Hej Åsa! Det går bra med båda men personligen tycker jag att färskpressad är godast. Hälsningar Niclas
E
Evelyn
Mycket god, lite mer olja och den blev perfekt.
D
David
Ta några fler vitlökar samt lite mer schalottenlök. Tipset med en person nedan gav mig oregano kan jag också rekommendera.
M
Michael
Nej detta var ingen höjdare, i Sydamerika har de mer chili, vitlök och olja. Finns färdig att köpa som är godare.
O
Olof
Visste ni att namnet kommer att den som uppfann detta var en irländare som var i Argentina som hette Jimmy Curry men som på spanska lät som chimichurri
C
Christina
Gott! Provade att lägga till 1/2 dl blancherad alg; rörhinna.
J
Juan josé
Hej! Jag är from Uruguay y vi använder chimichurri väldigt mycket, men vår chimichurri har en ingrediens till torkade oregano, detta är en ingrediens som inte alla vet,MVH jose
A
Anders
Väldigt gott, behöver dock betydligt mer vitlök och charlottenlök.
N
Nina
Fantastiskt gott. Vill gärna ha i koriander med
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.