Chili con carne med ris
Bjud familjen på en klassisk chili con carne. Fräs löken och färsen innan du tillsätter bönor, tomatkross och buljong samt krydda efter egen smak med chili- och paprikapulver. Servera den smakrika grytan med ris och toppa med en klick gräddfil och krispiga morotsstavar.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2018
Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn
Chili con carne
1 gul lök
1 msk olja
ca 500 g nötfärs
1 krm chilipulver
1 tsk paprikapulver
1/2 köttbuljongtärning eller 1 tsk (för 4 port) fond
380 g vita bönor i tomatsås
500 g krossade tomater
salt
peppar
Till servering
3 morötter
2 dl gräddfil
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Om du vill ha en lite starkare chili con carne kan du smaka av med mer chilipulver eller sambal oelek.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2893 KJ / 690 kCal
Fett25 g
Salt3.5 g
Kolhydrater73 g
Protein38 g
Kommentarer
Smakade av med lite Heinz Chilisås och några gram socker, lyfte fram smakerna väldigt bra. Kryddade betydligt mycket mer paprika och chilipulver.
Peter
2024-02-27Skippade buljongtärningarna. Kryddade extra med paprika och chili. Så gott
Jenny
2023-09-25Ett favoritrecept! Supergott och perfekta matlådor att ha i kyl eller frysa in
Jenny
2023-09-25