Champinjonburgare med guacamole

26
4 Klimatsmart
Champinjonburgare med guacamole

Bjud på smakrika och goda champinjonburgare med frisk guacamole. Den enkla avokadosalsan svänger du ihop på ett kick och smaksätter med vitlök och en gnutta rödvinsvinäger. Servera burgarna med ugnsrostad sötpotatis, guacamole och en fräsch rödlökssallad.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2016

Champinjonburgare med guacamole

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g
sötpotatis
1/2 msk
olivolja
-
salt och peppar

Guacamole

2
avokado
1
vitlöksklyfta
1 msk
olivolja
1 tsk
rödvinsvinäger
-
salt och peppar

Tillbehör

1/2
rödlök
1/2
cosmopolitansallad

Burgare

4
champinjonburgare
1 tsk
olja

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

26

Kommentarer

Lina

2016-10-16

Otroligt smaklös burgare, men sötpotatisen och guacamolen räddade måltiden

Helena

2016-10-13

Hemska champinjonburgare men sötpotatis o guacamole va gott. Barnen gillade inget �

Camilla

2016-10-12

Smaklöst och tråkigt. Synd att en sådan här rätt finns med i matkassen.

Näringsvärde per portion

Energi 2108 KJ / 504 kCal
Fett 24 g
Salt 2.9 g
Kolhydrater 51 g
Protein 13 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept