Ibland är de godaste biffarna gjorda av grönsaker. Dessa härliga broccolifritters med tzatziki passar utmärkt att laga när fantasin brister. Med smak av grana padano, soltorkade tomater, paprika och röd chili blir dessa biffar en succé. Bryt av med en rivig tzatziki som tillbehör och fräscha tomater.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
15 2016
Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd yoghurt och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett. Uteslut osten och krydda lite extra.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Anne-charlotte
4/15/2016Supergott! Jag valde dock att ugnsrosta potatisen istället för att koka den.
Jonas
4/9/2016Mycket gott och lättlagat!