Bönbiffar med rostad rotselleri

Name: Bönbiffar med rostad rotselleri
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 400 g rotselleri; 1/2 msk rapsolja; salt; peppar; 400 g fryst bönmix; 1 dl ströbröd; 1 ägg; 1 msk majsstärkelse; 1 vitlöksklyfta; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1/2 tsk chilipasta; 1 krm spiskummin; 1/2 msk rapsolja; 1 1/2 dl majonnäs; 1 tsk chilipasta; 2 krm spiskummin; 4 port couscous; 1 rödlök; 2 hjärtsallad

2 Klimatsmart

Under 45 min 20 ingredienser Medel

Bönbiffar kan du enkelt svänga ihop själv genom att mixa bönor med bland annat ströbröd och ägg. Här serveras sedan biffarna med couscous, en majonnäs smaksatt med både chilipasta och spiskummin, samt med ugnsbakad rotselleri.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2020

Kommentarer

Skriv din kommentar

Susanne

8/6/2020

Underbart gott!

Christina

5/27/2020

Funkar riktigt bra som vegetariskt rätt. Chilimajonnäsen höjer rätten!

Näringsvärde per portion

Energi 3361 KJ / 808 kCal

Fett 33 g

Salt 2.3 g

Kolhydrater 92 g

Protein 24 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden