Bönbiffar med rostad rotselleri

Name: Bönbiffar med rostad rotselleri
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 400 g rotselleri; 1/2 msk rapsolja; salt; peppar; 400 g fryst bönmix; 1 dl ströbröd; 1 ägg; 1 msk majsstärkelse; 1 vitlöksklyfta; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1/2 tsk sambal oelek; 1 krm spiskummin; 1/2 msk rapsolja; 1 1/2 dl majonnäs; 1 tsk sambal oelek; 2 krm spiskummin; 4 port couscous; 1 rödlök; 2 hjärtsallad

3 Klimatsmart

Under 45 min 20 ingredienser Medel

Bönbiffar kan du enkelt svänga ihop själv genom att mixa bönor med bland annat ströbröd och ägg. Här serveras sedan biffarna med couscous, en majonnäs smaksatt med både sambal oelek och spiskummin, samt med ugnsbakad rotselleri.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2021

Kommentarer

Skriv din kommentar

Ewelina

2021-05-24

Överraskande god vegetarisk rätt!

Susanne

2020-08-06

Underbart gott!

Christina

2020-05-27

Funkar riktigt bra som vegetariskt rätt. Chilimajonnäsen höjer rätten!

Näringsvärde per portion

Energi 3361 KJ / 808 kCal

Fett 33 g

Salt 2.3 g

Kolhydrater 92 g

Protein 24 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden