Biffsallad
Prova på denna läckra biffsallad med rostade pinjenötter, körsbärstomater och vacker rucola, du kommer inte bli besviken! Salladen mättar och smakar fantastiskt gott utan att ta för lång tid i köket.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2004
Ingredienser
4 portioner
2 askar körsbärstomater eller pärltomater (à 500 g)
10 basilikablad
100 g rucolasallad
150 g lövbiff
smör
20 g rostade pinjenötter
salt och peppar
Dressingen
3 msk mild olivolja
2 tsk balsamvinäger
flingsalt
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: stek biffen i olja i stället för smör.
Gör så här
Tips
Receptet är provlagat för 4 portioner men passar även för 10 bufféportioner.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegott, hade i pasta och lite soltorkade tomater också och det blev mumma!!! Rekommenderas varmt!!
Linda
2005-05-10Enkelt, snabbt o jättegott! Jag brukar öka på lövbiffen för att få det lite matigare
Ulrika
2004-03-17