Guacamole
Guacamole är en sagolik röra att servera till grillat kött. Guacamolen blir grön och fruktig med smaker av avokado, lime, vitlök, schalottenlök, chili, tomat och koriander.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2010
Ingredienser
4 portioner
3 mogna avokador
1 msk färskpressad limejuice
1 liten finriven schalottenlök
1 finriven vitlöksklyfta
1/2 urkärnad och finhackad chili (t ex spansk peppar)
1 stor finhackad tomat
1/2 kruka hackad koriander
salt och peppar
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Servera gärna med nachochips.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi703 KJ / 168 kCal
Fett16 g
Salt0.02 g
Kolhydrater3 g
Protein2 g
Kommentarer
Jag glömde lägga till att jag gjorde den utan koriander och det blev jättegott.
Helena
2024-04-06Det här var den godaste guacamolen jag provat!!! Kan varmt rekommendera. Tack för bra recept!/ Helena
Helena
2024-04-05Jättegott! ❤️🙏
Elena
2024-03-29