Kött märkt ICA

Kött ska smaka gott. Det bygger på att du har en bra kvalitet på ditt kött, men också på att du vet hur du ska hantera det. ICAs kött är till 95% svenskt och håller hög och jämn kvalitet året runt. Det hanteras hygieniskt i alla led och har genomgått alla nödvändiga kontroller.

Hållbarare förpackningar för ICAs egna kött

Trots att förpackningen endast står för ca 5-10 procent av den totala miljöpåverkan har den en viktig roll i att skydda och bevara produkten. Om inte produkten skyddas och förvaras på rätt sätt resulterar det i svinn och ju senare svinnet uppstår i värdecykeln desto större miljöpåverkan.

Plastalternativ för en hållbar lösning

Plasten är en modern hjälte i många fall, framför allt inom färska produkter med kort hållbarhet som tex. kött. Men i andra änden finns det stora utmaningar till att samla in och återvinna plast.

Vi på ICA jobbar ständigt med att utveckla och förbättra våra förpackningar för att minska plaståtgången, öka materialåtervinningsbarheten och öka andelen återvunnen eller förnybar råvara utan att kvalitet eller hållbarhet på produkterna påverkas. Detta tillsammans med att fler och fler blir bättre på att sortera och lämna in sina förpackningar är viktiga steg mot ett mer hållbart samhälle.

Inom ICAs egna köttsortiment vill vi ligga i framkant vad gäller förpackningar för ökad hållbarhet. Redan år 2017 lanserade vi en helt unik förpackningslösning sk skinpack (som inte innehåller något syre) vilket inte bara ökar hållbarheten på köttet utan också ger köttet en godare smak samt bättre kvalité. Förpackningarna innehåller också upp till 98% återvunnen plastråvara.

Nya förpackningar för ökad hållbarhet

År 2021 tar vi nästa steg i att skapa fler förpackningar för ökad hållbarhet inom kategorin.

Först ut är sju av våra egna hamburgare där vi går från ett plasttråg till ett pappersbaserat tråg bestående av pappersfibrer från ansvarfullt skogsbruk (FSC®*). I och med denna förändring minskar vi plastanvändningen med över 80 procent per tråg jämfört med tidigare förpackningar och totalt minskar plastanvändningen årligen med över 67 ton.

De nya förpackningarna består av ett tråg av pappersfiber där mer än 95 procent** består av råvara från Norden, en plastinnerfilm samt en toppfilm av plast. Tråget av pappersfiber sorteras som pappersförpackning och de två plastfilmerna sorteras som plastförpackning. Förpackningen är framtagen på ett sätt som gör det enkelt att separera plasten från pappersförpackningen. Under hösten kommer en rad ytterligare köttdetaljer att förpackas i samma typ av förpackningslösning.

Att vi nu byter förpackning från en helt i plast till en pappersbaserad variant på ICAs egna kött ligger i linje med vårt hållbarhetsarbete och innebär att plaståtgången minskar kraftigt vilket är väldigt positivt.

Kort om ICAs kött

• Brett sortiment
• Hög och jämn kvalitet, varje dag året om
• 95 % svenskt ursprung
• Förpackningar består av pappersfiber och FSC-märkt papper