Fiskspett med chili och koriander

Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
1
Fiskspett med chili och koriander

Det är hög imp-faktor att trä torsk och lax med citrongräs som grillspett. Här får fisken asiatisk smak av lime, chili och koriander. Vattenmelon är fräscht att servera till.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2012

Fiskspett med chili och koriander

Ingredienser

4 portioner
ca 400 g  skinnfri laxfilé
ca 400 g  torskrygg eller annan vit fisk
ev 4   citrongräs eller grillspett
1   kruka koriander
1/2   röd chilifrukt
3 msk  olivolja
salt
nymalen svartpeppar

Till servering

2   lime
4   bitar vattenmelon

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Det kan vara lite trixigt att använda citrongräs som spett med fisk, så lägg gärna spetten i ett halster. Eller använd vanliga grillpinnar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

good

Kamal

2016-05-16

Testa liknande recept

Kycklingspett med gurksallad och kokosdressing
Betyg 3.2 av 5.
74 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad torsk i folie
Betyg 3.5 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk med fänkål
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillostspett med melon
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Melon- och fetaostspett med mynta
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade fruktspett
Betyg 2.7 av 5.
72 personer har röstat
Under 30 min att tillaga