Bönsallad med smak av senap och dragon

Name: Bönsallad med smak av senap och dragon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g haricots verts (bönor); 380 g kidneybönor; 1 rödlök; 1 msk dijonsenap; 1 msk rödvinsvinäger; 2 msk olivolja; 1 kruka dragon; salt och peppar

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En god bönsallad med både haricots verts och kidneybönor. Tillsammans med senap och dragon utgör de en underbart matig sallad som är perfekt att ställa fram på grillbuffén. Eller varför inte ta den som den är och bjuda på en vegetarisk lunch?

Ingredienser

4 portioner

150 g haricots verts (bönor)

380 g kidneybönor

1 rödlök

1 msk dijonsenap

1 msk rödvinsvinäger

2 msk olivolja

1 kruka dragon

salt och peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Koka upp en kastrull med vatten. Ansa och koka haricots vertsen i 4 min.

Skölj kidneybönorna i kallt vatten och låt dem rinna av.

Skala och hacka löken. Blanda lök, senap, vinäger och olivolja.

Plocka dragonbladen och blanda i dressingen tillsammans med haricotsvertsen och kidneybönorna. Smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Körde med riktig senap (grov skånsk) och blev riktigt bra :)

Alexander

2021-01-25

Ska prova det i dag.

Irene

2018-01-19

Näringsvärde per portion

Energi626 KJ / 150 kCal

Fett7 g

Salt1.1 g

Kolhydrater12 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Biff med kappa

Grillad entrecôte med färsk lök, haricots verts, brynt smör och dragon

Bönsallad med lönnsirap och chèvre

Rödvinsmarinad

Bönsallad i dijondressing

Haricots verts med citron och vitlök

Sallad med bönor Vegetarisk sallad (lakto-ovo)Bönor till tacos Sallad med sojabönor Salladsbuffé Nyttig vegetarisk mat