Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Veganutmaningen

Vegansk veckomeny -

fjärde veckan

Vem älskar inte veganska rätter så som till exempel pizza eller smarriga ribs? Fjärde veckan i veganutmaningen avslutas med riktiga höjdarrecept.

ICA-dietisterna Caroline Wilbois och Johanna Andersson

  • Frukostips

    Frukostips

    Vi har valt ut tre frukostfavoriter. Vill du ha mer inspiration så hittar du alla våra veganska frukostar här.

    Frukostkakor med banan och blåbär
    Kakor till frukost? Javisst! Dessa går att förbereda dagen innan och kan lätt packas med till jobb eller skola som ett gott och nyttigt mellanmål.
    Frukosttoast med grapefrukt
    Mumsig toast som passar fint till helgfrukosten. Drick gärna en grön smoothie till.

    Frukostmacka: fullkornsrågbröd med ICA Gott liv bönpastej. Toppa med ärtskott.

  • Måndag

    Måndag

    Blomkålscurry med kokos och koriander
    God och smakris curry som passar perfekt att laga till många eller spara som matlåda. Förstärk gärna med kokta kikärtor.

  • Tisdag

    Tisdag

    Vegansk kalops
    En helt igenom vegetarisk kalops med smaker som känns igen från den klassiska varianten. Receptet är framtaget av Gustav Johansson som driver den vegetariska matbloggen Jävligt gott

  • Onsdag

    Onsdag

    Tunnbrödspizza med sojafärs
    Världens enklaste och snabbaste pizza gör vi på tunnbröd. Servera med en krispig sallad på riven rödkål, olja, vitvinsvinäger, salt och peppar.

  • Torsdag

    Torsdag

    Potatis och pumpasoppa med linsspread
    Torsdag och dags för soppa! Len och smakrik med försärkning av linser. Baljväxter är för övrigt bland det mest hälsosamma och miljövänligaste proteinet vi kan äta. Servera gärna med ett gott bröd.

  • Fredag

    Fredag

    Veggie wraps
    Bästa fredagsrätten med egen plockmat i tortillabröd. Gör gärna mer av ärtguacamolen och dippa grönsaker i som tillbehör.

  • Lördag

    Lördag

    Helgrillad tofu med jordnötssås
    Vem älskar inte jordnötssås? Så gott! Jordnöten är egentligen en baljväxt som bidrar med rikligt av nyttigt fleromättat fett.

  • Söndag

    Söndag

    Oumph ribs
    Nyttiga ribs, finns det?! Ja visst! Här är en mer hälsosam variant gjord på Oumph. Servera med en kålsallad och gärna några gröna blad. Smaklig måltid!

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer