Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Sushiskola

Så äter du sushi

på rätt sätt

Åsikterna kanske glider isär när det kommer till hur man ska äta sushi på rätt sätt. Men här berättar vi hur du äter sushi som en riktig sensei.

Elin Nordström
Tips:Här hittar du alla våra recept med sushi

  • Vad du än gör, doppa inte sushin i sojan!

    Om du ska göra det enligt konstens alla sushiregler så ska du hälla soja över fisken.

    Läs också: Så gör du sushiris

  • Om du ändå vill det...

    Känner du ändå att sushin behöver sin soja så se till att du doppar fisken, inte riset. Och använd inte för mycket soja för då förstör du fisksmaken.

  • Det här med wasabi

    Wasabi är helt okej att använda men lägg den för allt du är värd inte i sojan, utan smeta på en liten klick direkt på fisken.

    Läs också: Så gör du laxsashimi

  • Är du en pinnrullare?

    Om du äter på en sushirestaurang ska du inte rulla pinnarna mot varandra, då kan sushikocken tolka det som att du tycker att pinnarna är av dålig kvalitet.

    Läs också: Så rullar du sushi med svenska smaker

  • Sushin ska ätas i rätt ordning

    När du äter en ostbricka börjar man med de mindre smakrika ostarna först för att sedan avsluta med de kraftigare smakerna. Precis samma gäller när du äter sushi. Börja med de lätta vita fiskarna först och gå sedan vidare till de mer smakrika varianterna.

  • Ät med tassarna

    Om det är vanlig nigiri och inte sashimi är det helt okej att äta den med händerna.

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer