Kladdkaka med morot, mörk choklad, cashewnötter, dadlar, kokos, olivolja och ägg? Japp! Vår "Nyttiga kladdkaka", som du hittar bland recepten nedan, är inte bara underbart god utan även helt glutenfri och fri från tillsatt socker.
Den innehåller dessutom viktiga mineraler såsom magnesium, kalium och fosfor. Även en del fiber, som håller magen och tarmarna i trim. Kakans stora fördel är att man inte tillsätter vitt socker, i stället är det chokladen och dadlarna som sötar.
Se även våra övriga recept på mer hälsosamma varianter av kladdkakor. Garnera gärna med färska hallon, passionsfrukt, rostade cashewnötter och citronmeliss, så blir kladdkakorna ännu nyttigare.