Hoppa till sidans innehåll

Nyttiga veckomenyer

Nyttig veckomeny

Grilltema

Det är sommar och då vill vi grilla! Här tipsar vi om supersmarriga men nyttiga grillrätter. Vad sägs till exempel om lax-och räkburgare eller torsk i folie med tomatsalsa?

ICA-dietisterna Caroline Wilbois och Johanna Andersson

  • Grillad sallad med örtmarinerade kikärtor och harissayoghurt

    Sallad på grillen, ja visst, det tar grönsakerna till en helt ny nivå. Servera med eller utan kyckling och gärna med en skiva surdegsbröd för mer energi och mättnad.

    Recept på grillad sallad med örtmarinerade kikärtor och harissayoghurt

  • Lax- och räkburgare

    Burgare på grillen är en klassiker, här med fisk och skaldjur i en hälsosam tappning. Servera gärna med en sallad på fänkål, äpple och spenat med en citron- olivoljedressing för gröna nyttigheter.

    Recept på lax- och räkburgare

  • Moussaka i paket

    Så gott och smidigt när allt tillagas i ett foliepaket. Aubergine med sitt lila-svarta skal är fullproppat med antioxidanter som fungerar som ett rostskydd för kroppen. Servera gärna med en matvetesallad för mer energi.

    Recept på moussaka i paket

  • Torsk i folie med tomatsallad

    Fisk i folie gör det enkelt att grilla fisk som annars lätt kan falla sönder. Torsk innehåller gott om mineralämnet jod som bidrar till normal sköldkörtelfunktion.

    Recept på torsk i folie med tomatsalsa

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer