Recepttips för en nyttig

Alla hjärtans dag!

Inspireras av dessa kärleksfulla och hälsosamma recept som du kan bjuda den du tyker extra mycket om på Alla hjärtans dag - förrätter, huvudrätter och efterrätter fyllda med massvis av godsaker.

Fler nyttiga och kärleksfulla recepttips till Alla hjärtans dag - förrätt, huvudrätt och efterrätt!

  • Avokado med chilirostade kikärter och cashewnötter

    Avokado med chilirostade kikärter och cashewnötter

    Heta kikärter möter krämig avokado i en vegetarisk sallad med sting. En dressing med japansk soja och lime ger avokadosalladen en asiatisk ton som förstärks med lite koriander. En spännande sallad för buffén eller som tillbehör till t ex kyckling.

    - Avokado med chilirostade kikärter och cashewnötter

    Spara

  • Laxtartar med äpple och pepparrot

    Laxtartar med äpple och pepparrot

    Små skålar av salladsblad fylls med krämig laxröra, friskt äpple och stingig pepparrot. En fräsch och festlig plockrätt perfekt till nyår. Toppa med tunt skivade rädisor, gräslök och lite extra pepparrot.

    - Laxtartar med äpple och pepparrot

    Spara

  • Skaldjur med ärtguacamole och tomatvinägrett

    Skaldjur med ärtguacamole och tomatvinägrett

    En lyxig förrätt som sätter guldkant på såväl nyårsmiddagen som födelsedagskalaset. Du väljer själv vilka skaldjur du använder – räkor, pilgrimsmusslor, hummer eller varför inte en blandning av havets läckerheter?

    - Skaldjur med ärtguacamole och tomatvinägrett

    Spara

  • Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron

    Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron

    Gärna primörer med gräslök, persilja, citron, lite chili och smör. Riktigt gott till grillad fisk som torsk eller lax. En sommarfräsch middag till både vardag och fest.

    - Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron

    Spara

  • Svamprisotto med purjolök och ruccola

    Svamprisotto med purjolök och ruccola

    Krämig risotto är gott till både middag och lunch och kan lätt varieras. Lite grönare blir risotton med hjälp av färsk svamp, purjolök och ruccola. Svamprisotton räcker till många och sköter sig själv på spisen. Rör om emellanåt och njut av dofterna.

    - Svamprisotto med purjolök och ruccola

    Spara

  • Krämig fiskgryta med sockerärter och kräftor

    Krämig fiskgryta med sockerärter och kräftor

    Här är en smakrik och krämig fiskgryta med sockerärtor och kräftor som bland annat innehåller torsk, kräftstjärtar, purjolök och morötter. Fiskgrytan passar till både vardag och fest och även barn brukar gilla den här rätten.

    - Krämig fiskgryta med sockerärter och kräftor

    Spara

  • Apelsinstekt kycklingfilé med dragonrostade morötter och spenat

    Apelsinstekt kycklingfilé med dragonrostade morötter och spenat

    Apelsinstekt kycklingfilé och dragonrostade morötter med spenat är ett gott och lätt sätt att laga kyckling i ugn. Kycklingen smaksätts med apelsinsaft, och skyn blir ”dressing” till den varma morotssalladen med dragon, spenat och rostade pinjenötter.

    - Apelsinstekt kycklingfilé med dragonrostade morötter och spenat

    Spara

  • Tonfisk med alger, sesam och wasabimajonäs

    Tonfisk med alger, sesam och wasabimajonäs

    Hur låter vit tonfisk som är vänd i svarta sesamfrön och skuren i skivor? Till det serverar du alger frästa i olja och blandade med kokta glasnudlar, salladslök, chili och koriander. Förhöj smakupplevelsen med wasabimajonnäs.

    - Tonfisk med alger, sesam och wasabimajonäs

    Spara

  • Chokladkräm

    Chokladkräm

    Underbart god och nyttig chokladkräm gjord av bland annat kakao, cashewnötter, hasselnötsdryck och avokado. Toppa med färska bär och hackade hasselnötter.

    - Chokladkräm

    Spara

  • Mangosorbet med kokos

    Mangosorbet med kokos

    Mango och kokos passar ju lika bra ihop som handen i handsken! Mango mixas ihop med mjölk eller apelsinjuice innan den serveras i skålar. På toppen strös lite kokos över. En enkel och snabb efterrätt eller varför inte äta mangosorbet som mellanmål?

    - Mangosorbet med kokos

    Spara

  • Yoghurtglass med smak av hallon och mango

    Yoghurtglass med smak av hallon och mango

    Yoghurtglass med smak av hallon och mango är en uppfriskande och syrlig efterrätt som du gör på turkisk yoghurt, frysta hallon, fryst mango, lime och florsocker. Superenkelt att göra och otroligt gott! Garnera med resterande bär och citronmeliss.

    - Yoghurtglass med smak av hallon och mango

    Spara

  • Rå chokladmousse

    Rå chokladmousse

    För en suverän och krämig efterrätt, gör rå chokladmousse på dadlar, honung, avokado och kakao. Toppa med hallon eller passionsfrukt för extra njutning för både öga och gom.

    - Rå chokladmousse

    Spara

  • Silky vegan chocolate mousse pie

    Silky vegan chocolate mousse pie

    Paj med krispig nötbotten och den lenaste chokladmoussen. Få kan gissa den hemliga ingrediensen i moussen – nämligen avokado! Se till att den är mogen, men inte brun, för bästa smak. En lika sagolikt god som klimatsmart dessert, som är helt vegansk.

    - Silky vegan chocolate mousse pie

    Spara

  • Vegansk jordgubbscheesecake

    Vegansk jordgubbscheesecake

    Den här cheesecaken smakar som en sommardröm med krispig mandelbotten, krämig avokadofyllning och söta jordgubbar. Kakan passar perfekt som vegansk efterrätt, till vegansk fika, eller kanske till och med som vegansk midsommarmat! Den är ljuvlig som den är, men kan också varieras med andra bär. Cheesecaken är såklart mjölkfri och utan ägg.

    - Vegansk jordgubbscheesecake

    Spara