Om kantareller är skogens guld så är blåbär helt klart skogens safirer. De vackra små bären kan lyfta juicen, smoothien, pajen, puddingen, gröten … Ja, de flesta rätter blir lite godare, vackrare och nyttigare av blåbär.

Blåbär är fullproppade med antioxidanter, som bidrar till att skydda kroppens celler. Bären innehåller också C-vitaminer, B-vitaminer och olika mineraler som är viktiga för nervsystem, tänder, hjärta och andra muskler.