Hoppa till sidans innehåll

Citrus!

5 nyttiga recept

med citrus

Apelsin, clementin eller citron i maten, kan det vara något? Absolut! Citrusfrukter boostar ju både smaken och hälsan.

Citrusfrukter innehåller massor av vitaminer, mineraler och fibrer. Och när du lagar mat med citrus blir det nyttiga ännu nyttigare – vitamin C hjälper kroppen att ta upp järn från exempelvis kycklingen eller broccolin. Så gör det till en vana att pressa lite citron, apelsin eller annan citrusfrukt över maten. Kanske någon av dessa rätter kan smaka i kväll?

Tips!

Brukar du laga mat i gjutjärnspanna? Fräs lite citrus i pannan det första du gör. Syran gör nämligen att järnet ”lossar”, vilket gör maten extra järnrik. 

ICA stoppar försäljning av barnkläder från Ronald A/S pga kvalitetsbrist som kan orsaka kvävning. Läs mer