Dagens lunch v.48

Cateringmat

Dagens lunch v.48

Det finns olika sorters färdigmat. Men tänk dig själv, ett helt kök fyllt av fantastiska råvaror, som tillagas av kockar som har jobbat professionellt över hela världen, kan det bli bättre lunch?

Måndag

Helstekt karre med pepparsås och stekt potatis(Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläskkarré, MJÖLK, vatten, högpastöriserad GRÄDDE, körsbärstomater, salt, persilja, svartpeppar, lök, timjan, tomater, paprika, calvados, jästextrakt, smakförstärkare E621, modifierad majsstärkelse, socker, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, rosepeppar, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), tomatpulver, konserveringsmedel (E223), syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), tomatkoncentrat, karamelliserat socker, SENAPSFRÖ, smakämnen, ättiksprit, E635, konserveringsmedel (E202), cellulosa, xantangummi, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, sockerkulör, KALIUMDISULFIT, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, antioxidationsmedel (E330), strösocker, antioxidationsmedel (kaliumdiSULFIT E224).

Kökets hemlagade lasagne(Dagens Veg)

› Visa innehållsförteckning

MJÖLK, vatten, tomater, DURUMVETE, fläskfärs, nötfärs, högpastöriserad GRÄDDE, VETEMJÖL, rapsolja, lök, morot, salt, persilja, emulgeringsmedel SOJALECITIN, arom, jästextrakt, smakförstärkare E621, vitlök, socker, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, färgämne (betakaroten), körsbärstomater, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), surhetsreglerande medel citronsyra, tomatkoncentrat, oregano, karamelliserat socker, smakämnen, svartpeppar, vitpeppar, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, tomatpuré, vinäger, kryddor, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), chili. Hemlagad lasagne 11% Blandfärs.

Krämig pasta med grönsaker och kikärtor (Dagens Veg)

› Visa innehållsförteckning

Högpastöriserad GRÄDDE, DURUMVETE, rödlök, fänkål, paprika, zucchini, kikärtor, rapsolja, Dansk VITOST(pastöriserad KOMJÖLK,salt,vegetabiliskt ystenzym,startkultur)), soltorkade tomater, persilja, salt, mjölksyrakultur, basilika, vatten, vitlökspulver, E223 (SULFIT), instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w)

Ugnsbakad falukorv med mos och gurkmajonnäs (Veckans Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, fläskkött, vatten, kött från nöt, rapsolja, gurka, pastöriserad MJÖLK, lök, socker, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), vinäger, tomatpuré, kryddor, persilja, ÄGGULA, morot, potatismjöl, salt, palsternacka, SENAPSFRÖ, koksalt med nitrit, modifierad majsstärkelse, ättika, tomater, konserveringsmedel (E202, E211), modiferad stärkelse, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, paprika, mjölksyrakultur, xantangummi, kaliumsorbat, ättiksprit, kalciumklorid, konserveringsmedel (E223), kryddextrakt, cayennepeppar, konserveringsmedel (E250), färgämne (E141), antioxidationsmedel (E301), E452, färgämne riboflavin (gul), konserveringsmedel (kaliumsorbat), färgämne (betakaroten), vitpeppar, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E202), konserveringsmedel (E235), löpe, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), chili, Nettovikt: 450g. Ugnsbakad falukorv med mos och gurkmajonnäs 26% Falukorv.



Tisdag

Stekt fläsk med löksås, lingon och kokt potatis(Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläsksida, lingon, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, lök, socker, persilja, salt, smakförstärkare (E621, E631), jästextrakt, modifierad majsstärkelse, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel pektin, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), strösocker, druvsocker, smakförstärkare E621, natriumaskorbat, konserveringsmedel, natriumcitrater, nötköttsextrakt, kryddextrakt, modiferad stärkelse, modifierad potatisstärkelse, rapsolja, rostad lökextrakt, tomatpulver, natriumnitrit, kaliumsorbat, förtjockningsmedel (E412, E415), syra (citronsyra), karamelliserat socker, konserveringsmedel (E202), smakämnen, E635, antioxidationsmedel (E334), lökextrakt, kalvköttspulver, citronsyra, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Stekt fläsk med löksås och lingon 31% sidfläsk.

Fiskgratäng med fänkålsås och potatismos (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

SEJFILÉ, potatis, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, körsbärstomater, vitt vin, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), dill, fänkål, salt, lök, modifierad majsstärkelse, maltodextrin, FISKpulver, jästextrakt, socker, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel (E412, E415), E415, naturliga smakämnen, smakförstärkare (E621, E627, E631), vitpeppar, syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), svartpeppar, konserveringsmedel (E220), SVAVELDIOXID, kaliumsorbat, SULFIT, smakämnen, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Fiskgratäng med fänkålsås och potatismos 34% SEJFILE.

Pasta med strimlad karre och svampsås(Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning


Ugnsbakad falukorv med mos och gurkmajonnäs (Veckans Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, fläskkött, vatten, kött från nöt, rapsolja, gurka, pastöriserad MJÖLK, lök, socker, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), vinäger, tomatpuré, kryddor, persilja, ÄGGULA, morot, potatismjöl, salt, palsternacka, SENAPSFRÖ, koksalt med nitrit, modifierad majsstärkelse, ättika, tomater, konserveringsmedel (E202, E211), modiferad stärkelse, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, paprika, mjölksyrakultur, xantangummi, kaliumsorbat, ättiksprit, kalciumklorid, konserveringsmedel (E223), kryddextrakt, cayennepeppar, konserveringsmedel (E250), färgämne (E141), antioxidationsmedel (E301), E452, färgämne riboflavin (gul), konserveringsmedel (kaliumsorbat), färgämne (betakaroten), vitpeppar, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E202), konserveringsmedel (E235), löpe, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), chili, Nettovikt: 450g. Ugnsbakad falukorv med mos och gurkmajonnäs 26% Falukorv.




Onsdag

Kalops med rödbetor och kokt potatis (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, högrev av nöt, vatten, morot, rödbetor, salt, färgämne (E150c), lök, persilja, socker, kryddpeppar, jästextrakt, smakförstärkare E621, modifierad majsstärkelse, nötköttsextrakt, ättika, modiferad stärkelse, tomatpulver, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kaliumsorbat, konserveringsmedel (E223), kalvköttspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Kalops med rödbetor och kokt potatis 23% Nötkött.

Stekt strömming med potatismos och lingonsylt (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, STRÖMMINGSFILÉ, MJÖLK, lingon, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), RÅGMJÖL, VETEMJÖL, vatten, socker, salt, dill, jäst, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel, kaliumsorbat, vitpeppar, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Stekt strömming med potatismos och lingon 29% STRÖMMINGFILE.

Vegetarisk morotsbiff med sesamfrön och koriander (Dagens Veg)

› Visa innehållsförteckning

SESAMFRÖ, vatten, kikärtor, morot, potatis, ÄGG, ättiksprit, högpastöriserad MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, lök, rapsolja, strösocker, salt, honung, modifierad majsstärkelse, mynta, persilja, YOGHURTKULTUR, vitpeppar, koriander ck fruktavdelning, paprika, svartpeppar, timjan, konserveringsmedel (E223), E223 (SULFIT), Nettovikt: 450g, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w)

Ugnsbakad falukorv med mos och gurkmajonnäs(Veckans Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, fläskkött, vatten, kött från nöt, rapsolja, gurka, pastöriserad MJÖLK, lök, socker, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), vinäger, tomatpuré, kryddor, persilja, ÄGGULA, morot, potatismjöl, salt, palsternacka, SENAPSFRÖ, koksalt med nitrit, modifierad majsstärkelse, ättika, tomater, konserveringsmedel (E202, E211), modiferad stärkelse, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, paprika, mjölksyrakultur, xantangummi, kaliumsorbat, ättiksprit, kalciumklorid, konserveringsmedel (E223), kryddextrakt, cayennepeppar, konserveringsmedel (E250), färgämne (E141), antioxidationsmedel (E301), E452, färgämne riboflavin (gul), konserveringsmedel (kaliumsorbat), färgämne (betakaroten), vitpeppar, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E202), konserveringsmedel (E235), löpe, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), chili, Nettovikt: 450g. Ugnsbakad falukorv med mos och gurkmajonnäs 26% Falukorv.



Torsdag

Kökets köttbullar med gräddsås, potatismos och lingonsylt (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, fläskfärs, nötfärs, lingon, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), lök, ÄGG, socker, majsgryn, persilja, salt, jästextrakt, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, SENAPSFRÖ, modifierad majsstärkelse, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), kryddpeppar, förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel (E223), ättiksprit, färgämne (E150c), vitpeppar, konserveringsmedel, kryddor, karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kaliumsorbat, kalvköttspulver, lagerblad, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Kökets köttbullar med gräddsås och lingon 26% Blandfärs.


Stekt fisk med Västkustssallad och dillslungad potatis (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, SEJFILÉ, citron, broccoli, salt, VETEMJÖL, champinjoner, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), RÄKOR, rapsolja, rödlök, vatten, dill, vitpeppar, jäst, ÄGGULA, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, xantangummi, modiferad stärkelse, socker, ättiksprit, SENAPSFRÖ, vinäger, kryddor, konserveringsmedel (E223), konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), färgämne (betakaroten), konserveringsmedel (kaliumsorbat och natriumbensoat), instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Stekt fisk med Västkustssallad 30% Fisk.


Pasta med parmesancreme och kyckling (Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Kycklingfilé, pastöriserad GRÄDDE, DURUMVETE, paprika, vatten, rapsolja, salt, MJÖLK, persilja, vitlök, syrningskultur, basilika, lök, lysozym, vitpeppar, chilipeppar, kryddor, löpe, örter, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 350g. Pasta med parmesancreme och kyckling 37% Kyckling.

Ugnsbakad falukorv med mos och gurkmajonnäs(Veckans Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, fläskkött, vatten, kött från nöt, rapsolja, gurka, pastöriserad MJÖLK, lök, socker, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), vinäger, tomatpuré, kryddor, persilja, ÄGGULA, morot, potatismjöl, salt, palsternacka, SENAPSFRÖ, koksalt med nitrit, modifierad majsstärkelse, ättika, tomater, konserveringsmedel (E202, E211), modiferad stärkelse, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, paprika, mjölksyrakultur, xantangummi, kaliumsorbat, ättiksprit, kalciumklorid, konserveringsmedel (E223), kryddextrakt, cayennepeppar, konserveringsmedel (E250), färgämne (E141), antioxidationsmedel (E301), E452, färgämne riboflavin (gul), konserveringsmedel (kaliumsorbat), färgämne (betakaroten), vitpeppar, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E202), konserveringsmedel (E235), löpe, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), chili, Nettovikt: 450g. Ugnsbakad falukorv med mos och gurkmajonnäs 26% Falukorv.



Fredag

Fläskfilé med klyftpotatis och rödvinsås (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Fläskfilé, potatis, vatten, rödvin, haricots verts, salt, rapsolja, rödlök, persilja, SENAPSFRÖ, socker, jästextrakt, ättiksprit, smakförstärkare E621, kryddor, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, svartpeppar, tomatpulver, paprika, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), timjan, konserveringsmedel (E202), karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E223), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, vitpeppar, peppar, antioxidationsmedel, konserveringsmedel (E220), SULFIT, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Fläskfilé med klyftpotatis och rödvinsås 32% Högrev

Lättrimmad lax med syrad dillsås och kokt potatis(Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Bbq kyckling med klyftpotatis och aioli (Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Kycklingfilé, potatis, paprika, rapsolja, vatten, högpastöriserad GRÄDDE, salt, ÄGGULA, vitlök, honung, modifierad majsstärkelse, sirap, SOJASÅS (vatten, SOJABÖNOR, salt, VETEMJÖL) , strösocker, tomatpuré, ättika, lök, chilipeppar, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, svartpeppar, basilika, SENAPSFRÖ, vitpeppar, kryddor, xantangummi, anis, dadlar, ingefära, kanel, konserveringsmedel (E211, E202), naturlig arom (hickory), nejlikor, plommon, russin, rödvinsvinäger, Rökarom, SELLERI, stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E330), tamarind, timjan, modiferad stärkelse, örter, mjölksyrakultur, socker, ättiksprit, konserveringsmedel (E223), vinäger, konserveringsmedel (kaliumsorbat), färgämne (betakaroten), instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Bbq kyckling med klyftpotatis och aioli 37% Kyckling.

Ugnsbakad falukorv med mos och gurkmajonnäs (Veckans Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, fläskkött, vatten, kött från nöt, rapsolja, gurka, pastöriserad MJÖLK, lök, socker, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), vinäger, tomatpuré, kryddor, persilja, ÄGGULA, morot, potatismjöl, salt, palsternacka, SENAPSFRÖ, koksalt med nitrit, modifierad majsstärkelse, ättika, tomater, konserveringsmedel (E202, E211), modiferad stärkelse, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, paprika, mjölksyrakultur, xantangummi, kaliumsorbat, ättiksprit, kalciumklorid, konserveringsmedel (E223), kryddextrakt, cayennepeppar, konserveringsmedel (E250), färgämne (E141), antioxidationsmedel (E301), E452, färgämne riboflavin (gul), konserveringsmedel (kaliumsorbat), färgämne (betakaroten), vitpeppar, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E202), konserveringsmedel (E235), löpe, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), chili, Nettovikt: 450g. Ugnsbakad falukorv med mos och gurkmajonnäs 26% Falukorv.


Lördag

Vad köket har att erbjuda


Med reservation för ändringar