Dagens lunch v.47

Cateringmat

Dagens lunch v.47

Det finns olika sorters färdigmat. Men tänk dig själv, ett helt kök fyllt av fantastiska råvaror, som tillagas av kockar som har jobbat professionellt över hela världen, kan det bli bättre lunch?

Måndag

Pasta Bolognese med riven ost och ketchup(Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

DURUMVETE, tomater, vatten, fläskfärs, nötfärs, pastöriserad MJÖLK, lök, tomatpuré, morot, salt, socker, vinäger, persilja, rapsolja, jästextrakt, smakförstärkare (E621, E627, E631), vitlök, nötköttsextrakt, modifierad majsstärkelse, mjölksyrakultur, kryddor, karamelliserat socker, förtjockningsmedel E412, surhetsreglerande medel citronsyra, E415, tomatkoncentrat, oregano, svartpeppar, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, cayennepeppar, ättika, färgämne (E160a), SELLERI, konserveringsmedel (E235), lökpulver, LÖPE, vitlökspulver, chili, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Pasta bolognese med riven ost och ketchup 19% Blandfärs.

Varmrökt lax med stuvad potatis (Dagens fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, LAX, högpastöriserad MJÖLK, körsbärstomater, högpastöriserad GRÄDDE, VETEMJÖL, rapsolja, dill, salt, svartpeppar, emulgeringsmedel SOJALECITIN, arom, konserveringsmedel (E223), färgämne (betakaroten), vitpeppar, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Varmrökt lax med stuvad potatis 25% Rökt Lax.

Pasta pesto med grillad fläskfile(Dagens kött)

› Visa innehållsförteckning

Fläskfilé, DURUMVETE, paprika, rapsolja, salt, färsk basilika, olivolja, persilja, MJÖLK, solroskärnor, vatten, vitlök, svartpeppar, lysozym, LÖPE, vitpeppar, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 350g. Pasta med pesto och fläskfile 28% Kyckling.

Het korvgryta med ris (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Ris, fläskkött, tomater, paprika, kött från nöt, vatten, champinjoner, gul paprika, röd paprika, högpastöriserad GRÄDDE, lök, socker, kryddor, potatismjöl, koksalt med nitrit, salt, vitlök, persilja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), majsstärkelse, vinäger, surhetsreglerande medel citronsyra, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E301, röd chilifrukt, E452, glykos, färgämne E150c, surhetsreglerande medel mjölksyra, tamarind, naturliga smakämnen, stabiliseringsmedel, xantangummi, konserveringsmedel natriumbensoat, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g Het korvgryta med ris 30% Falukorv

Tisdag

Stekt fläsk med löksås, lingon och kokt potatis (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläsksida, högpastöriserad MJÖLK, vatten, lingon, högpastöriserad GRÄDDE, lök, socker, salt, persilja, jästextrakt, modifierad majsstärkelse, smakförstärkare E621, smakförstärkare E631, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), modifierad potatisstärkelse, strösocker, konserveringsmedel (E223), rostad lökextrakt, smakförstärkare (E621, E627, E631), druvsocker, förtjockningsmedel pektin, natriumaskorbat, nötköttsextrakt, natriumcitrater, kryddextrakt, karamelliserat socker, konserveringsmedel, rapsolja, tomater, natriumnitrit, förtjockningsmedel E412, konserveringsmedel (E202), kaliumsorbat, E415, lökextrakt, förtjockningsmedel E415, citronsyra, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Stekt fläsk med löksås och lingon 31% sidfläsk..

Fiskgratäng med dill och gräslöksås (Dagens fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, högpastöriserad MJÖLK, TORSKFILÉ, gröna ärtor, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, vitt vin, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), salt, dill, lök, ättiksprit, modifierad majsstärkelse, maltodextrin, jästextrakt, FISKpulver, socker, förtjockningsmedel E412, E415, konserveringsmedel (E223), naturliga smakämnen, vitpeppar, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), muskotnöt, svartpeppar, konserveringsmedel (E220), SVAVELDIOXID, kaliumsorbat, SULFIT, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g.

Pasta Africana med banan, jordnötter och kyckling (Dagens Kött)

› Visa innehållsförteckning

Kycklingfilé, högpastöriserad MJÖLK, DURUMVETE, vatten, högpastöriserad GRÄDDE, banan, JORDNÖTTER, salt, lök, rapsolja, persilja, socker, modifierad majsstärkelse, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), jästextrakt, mango, modifierad vaxmajsstärkelse, kycklingextrakt, smakämnen, maltodextrin, paprika, koriander, citronsyra, gurkmeja, kryddor, förtjockningsmedel E412, förtjockningsmedel E415, bockhornsklöver, svartpeppar, cayennepeppar, konserveringsmedel (E202), ingefära, karamelliserat socker, chili, ättiksyra, stabiliseringsmedel, fänkål, xantangummi, spiskummin, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Pasta africana med kyckling, banan och jordnötter 24% Kyckling.

Het Korvgryta med ris (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Ris, fläskkött, tomater, paprika, kött från nöt, vatten, champinjoner, gul paprika, röd paprika, högpastöriserad GRÄDDE, lök, socker, kryddor, potatismjöl, koksalt med nitrit, salt, vitlök, persilja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), majsstärkelse, vinäger, surhetsreglerande medel citronsyra, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E301, röd chilifrukt, E452, glykos, färgämne E150c, surhetsreglerande medel mjölksyra, tamarind, naturliga smakämnen, stabiliseringsmedel, xantangummi, konserveringsmedel natriumbensoat, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g Het korvgryta med ris 30% Falukorv


Onsdag

Viltfärsbiffar med palsternackspure och svampsås (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, palsternacka, högpastöriserad GRÄDDE, högpastöriserad MJÖLK, champinjoner, vatten, fläskfärs, hjortkött, kött från älg, nötfärs, fläsksida, syltlök, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), ÄGG, majsgryn, salt, lök, persilja, socker, arom (cognac), modifierad majsstärkelse, ättika, citronsyra, konserveringsmedel, jästextrakt, kaliumsorbat, smakförstärkare (E621, E627, E631), NATRIUMDISULFIT, nötköttsextrakt, SENAPSFRÖ, kryddextrakt, timjan, tomater, karamelliserat socker, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel E412, koriander, E415, vitpeppar, arom, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), rosmarin, kalvköttspulver, koksalt, stabiliseringsmedel (E451), muskotnöt, druvsocker, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel E250, varmrökt, förtjockningsmedel E415, E460, färgämne (E150d), instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Viltfärsbiffar med palsternackspure och svampsås 10% Viltfärs.

Stekt strömming med potatismos och lingon (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

STRÖMMINGSFILÉ, potatis, högpastöriserad MJÖLK, lingon, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), socker, vatten, VETEMJÖL, salt, dill, jäst, förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel (E223), konserveringsmedel, kaliumsorbat, muskotnöt, vitpeppar, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Stekt strömming med potatismos och lingon 44% STRÖMMINGFILE.

Stuvade makaroner med falukorv (Dagens kött)

› Visa innehållsförteckning

MJÖLK, fläskkött, DURUMVETEMJÖL, vatten, kött från nöt, tomater, rapsolja, ketchup, socker, VETEMJÖL, kryddor, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), potatismjöl, koksalt med nitrit, salt, persilja, emulgeringsmedel SOJALECITIN, arom, färgämne betakaroten, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E301, E452, vitpeppar, ättika, SELLERI, lökpulver, vitlökspulver, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g Stuvade makaroner med stekt falukorv 37% Falukorv


Het korvgryta med ris(Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Ris, fläskkött, tomater, paprika, kött från nöt, vatten, champinjoner, gul paprika, röd paprika, högpastöriserad GRÄDDE, lök, socker, kryddor, potatismjöl, koksalt med nitrit, salt, vitlök, persilja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), majsstärkelse, vinäger, surhetsreglerande medel citronsyra, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E301, röd chilifrukt, E452, glykos, färgämne E150c, surhetsreglerande medel mjölksyra, tamarind, naturliga smakämnen, stabiliseringsmedel, xantangummi, konserveringsmedel natriumbensoat, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g Het korvgryta med ris 30% Falukorv


Torsdag

Köttbullar med potatismos,lingon och gräddsås (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, högpastöriserad MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, fläskfärs, nötfärs, vatten, lök, lingon, salt, ÄGG, majsgryn, socker, persilja, modifierad majsstärkelse, jästextrakt, smakförstärkare (E621, E627, E631), nötköttsextrakt, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), tomater, karamelliserat socker, förtjockningsmedel E412, E415, färgämne (E150c), konserveringsmedel (E223), SENAPSFRÖ, kryddpeppar, konserveringsmedel (E202), ättiksprit, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, vitpeppar, kryddor, förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel, kaliumsorbat, lagerblad, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Kökets köttbullar med gräddsås och lingon 16% Blandfärs..

Havets Wallenbergare skagenröra och kokt potatis (Dagens fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, VITFISK, högpastöriserad MJÖLK, LAX, gröna ärtor, högpastöriserad GRÄDDE, ÄGG, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), salt, dill, VETEMJÖL, citron, gräslök, vatten, konserveringsmedel (E223), vitpeppar, jäst, rapsolja, RÄKOR, muskotnöt, ÄGGULA, rödlök, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, xantangummi, modiferad stärkelse, socker, ättiksprit, SENAPSFRÖ, vinäger, kryddor, kaliumsorbat, färgämne (betakaroten), konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerande medel E330, sötningsmedel E420, antioxidationsmedel (E300), instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Havets wallenbergare med skagenröra 27% FISK.

Kalkonbröstfile med gräddsås, gele, kokt potatis och brysselkål(Dagens Kött)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, kalkonkött, högpastöriserad MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, brysselkål, svartvinbärssaft, lök, salt, persilja, socker, modifierad majsstärkelse, jästextrakt, stärkelsesirap, smakförstärkare (E621, E627, E631), förtjockningsmedel pektin, citronsyra, nötköttsextrakt, konserveringsmedel (E202, E211), SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), tomater, karamelliserat socker, färgämne (E150c), förtjockningsmedel E412, E415, konserveringsmedel (E223), konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, kryddpeppar, lagerblad, vitpeppar, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g.


Het korvgryta med ris(Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Ris, fläskkött, tomater, paprika, kött från nöt, vatten, champinjoner, gul paprika, röd paprika, högpastöriserad GRÄDDE, lök, socker, kryddor, potatismjöl, koksalt med nitrit, salt, vitlök, persilja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), majsstärkelse, vinäger, surhetsreglerande medel citronsyra, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E301, röd chilifrukt, E452, glykos, färgämne E150c, surhetsreglerande medel mjölksyra, tamarind, naturliga smakämnen, stabiliseringsmedel, xantangummi, konserveringsmedel natriumbensoat, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g Het korvgryta med ris 30% Falukorv



Fredag

Grillad fläskfile med cajunbearnaise och klyftpotatis(dagensHusman)

› Visa innehållsförteckning

Fläskfilé, potatis, haricots verts, rapsolja, ÄGG, rödlök, salt, rödvinsvinäger, emulgeringsmedel SOJALECITIN, arom, persilja, dragon, paprika, färgämne (betakaroten), svartpeppar, lök, konserveringsmedel (E223), chilipeppar, fänkål, örter, vatten, kryddor, vinäger, E220 (SULFIT), cayennepeppar, vitpeppar, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Fläskfile med bearnaise och klyftpotatis 39% Fläskfile.

Lax med potatis och örtpure samt skaldjursås (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, LAXFILÉ, högpastöriserad MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, sockerärtor, vatten, vitt vin, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), salt, lök, dill, modifierad majsstärkelse, basilika, gräslök, persilja, maltodextrin, jästextrakt, FISKpulver, socker, förtjockningsmedel E412, E415, konserveringsmedel (E223), naturliga smakämnen, vitpeppar, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), svartpeppar, konserveringsmedel (E220), SVAVELDIOXID, kaliumsorbat, SULFIT, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Lax med potatis och örtpuré samt skaldjurssås 25% FISK.

Stekt kyckling med dragonsås och stekt potatis(Dagens kött)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, Kycklingfilé, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, pastöriserad KOMJÖLK, salt, lök, paprika, persilja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), jästextrakt, modifierad vaxmajsstärkelse, modifierad majsstärkelse, kycklingextrakt, smakämnen, maltodextrin, timjan, socker, citronsyra, kryddor, svartpeppar, förtjockningsmedel E412, förtjockningsmedel E415, konserveringsmedel (E223), konserveringsmedel (E202), karamelliserat socker, vitpeppar, LÖPE, mögelkultur, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Kyckling med dragonsås och stekt potatis 32% Kyckling.

Het korvgryta med ris (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, Kycklingfilé, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, pastöriserad KOMJÖLK, salt, lök, paprika, persilja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), jästextrakt, modifierad vaxmajsstärkelse, modifierad majsstärkelse, kycklingextrakt, smakämnen, maltodextrin, timjan, socker, citronsyra, kryddor, svartpeppar, förtjockningsmedel E412, förtjockningsmedel E415, konserveringsmedel (E223), konserveringsmedel (E202), karamelliserat socker, vitpeppar, LÖPE, mögelkultur, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Kyckling med dragonsås och stekt potatis 32% Kyckling.


Lördag

Vad köket har att erbjuda


Med reservation för ändringar