Dagens lunch v.15

Cateringmat

Dagens lunch v.15

Det finns olika sorters färdigmat. Men tänk dig själv, ett helt kök fyllt av fantastiska råvaror, som tillagas av kockar som har jobbat professionellt över hela världen, kan det bli bättre lunch?

Måndag

Persiljejärpar med calvadossås och kokt potatis (Dagens husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, fläskfärs, nötfärs, högpastöriserad GRÄDDE, gurka, vatten, persilja, lök, ÄGG, salt, majsgryn, calvados, jästextrakt, socker, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, modifierad majsstärkelse, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), kryddor, SENAPSFRÖ, syra (citronsyra), konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel (E412, E415), dill, kryddpeppar, cellulosa, gurkmeja, xantangummi, ättiksprit, färgämne (E150c), konserveringsmedel natriumbensoat, vitpeppar, sockerkulör, karamelliserat socker, smakämnen, kaliumsorbat, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, lagerblad, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Persiljejärpar med calvadossås och potatis 25% blandfärs.


Kidneybiff med stektpotatissallad med gremolata (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, persilja, röda kidneybönor, körsbärstomater, brysselkål, råris, vitlök, grön sparris, olivolja, ramslök, citron pressad 1l, rödlök, salt, chilipeppar, potatisstärkelse, vatten, svartpeppar, vitpeppar, spiskummin, oregano, konserveringsmedel (E223), instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w).

(Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Helstekt karre med svampsås och kokt potatis (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläskkarré, MJÖLK, champinjoner, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, salt, persilja, lök, svartpeppar, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), modifierad majsstärkelse, jästextrakt, smakförstärkare E621, socker, konserveringsmedel (E223), nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, smakförstärkare (E621, E631), timjan, tomatpulver, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), karamelliserat socker, smakämnen, konserveringsmedel (E202), kantareller, maltodextrin, modifierad potatisstärkelse, E635, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Helstekt karre med svampsås och kokt potatis 37% Karre.


Tisdag

Köttfärslimpa med lingongräddsås och kokt potatis (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, fläskfärs, nötfärs, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, salt, lingon, lök, ÄGG, majsgryn, persilja, jästextrakt, socker, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, modifierad majsstärkelse, SENAPSFRÖ, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), kryddpeppar, ättiksprit, färgämne (E150c), kryddor, vitpeppar, karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, konserveringsmedel (E223), lagerblad, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Köttfärslimpa med lingongräddsås 27% köttfärslimpa.

Fiskgratäng med örtagårdssås och potatismos (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

SEJFILÉ, potatis, MJÖLK, morot, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), vitt vin, dill, färsk basilika, gräslök, salt, lök, modifierad majsstärkelse, maltodextrin, FISKpulver, jästextrakt, konserveringsmedel (E223), socker, förtjockningsmedel (E412, E415), E415, naturliga smakämnen, smakförstärkare (E621, E627, E631), vitpeppar, syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), svartpeppar, konserveringsmedel (E220), SVAVELDIOXID, kaliumsorbat, SULFIT, smakämnen, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Fiskgratäng med örtagårdssås 39% Fisk.

(Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläskkarré, MJÖLK, champinjoner, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, salt, persilja, lök, svartpeppar, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), modifierad majsstärkelse, jästextrakt, smakförstärkare E621, socker, konserveringsmedel (E223), nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, smakförstärkare (E621, E631), timjan, tomatpulver, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), karamelliserat socker, smakämnen, konserveringsmedel (E202), kantareller, maltodextrin, modifierad potatisstärkelse, E635, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Helstekt karre med svampsås och kokt potatis 37% Karre.




Onsdag

Biff stroganoff med ris och saltgurka (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Ryggbiff av nöt, ris, vatten, högpastöriserad GRÄDDE, gurka, lök, salt, tomater, modifierad majsstärkelse, persilja, färgämne (E150c), SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), jästextrakt, smakförstärkare E621, socker, svartpeppar, bikarbonat, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, kryddor, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), SENAPSFRÖ, dill, ättiksprit, gurkmeja, tomatkoncentrat, konserveringsmedel natriumbensoat, karamelliserat socker, smakämnen, kaliumsorbat, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, KALIUMDISULFIT, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), antioxidationsmedel (E330), strösocker, Nettovikt: 450g, antioxidationsmedel (kaliumdiSULFIT E224). Biff stroganoff med ris och saltgurka 26% Nötkött.

Stekt strömming med potatismos och lingonsylt (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, STRÖMMINGSFILÉ, MJÖLK, lingon, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), RÅGMJÖL, VETEMJÖL, vatten, socker, salt, dill, jäst, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel, kaliumsorbat, vitpeppar, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Stekt strömming med potatismos och lingon 29% STRÖMMINGFILE.

(Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Helstekt karre med svampsås och kokt potatis (Veckans Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläskkarré, MJÖLK, champinjoner, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, salt, persilja, lök, svartpeppar, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), modifierad majsstärkelse, jästextrakt, smakförstärkare E621, socker, konserveringsmedel (E223), nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, smakförstärkare (E621, E631), timjan, tomatpulver, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), karamelliserat socker, smakämnen, konserveringsmedel (E202), kantareller, maltodextrin, modifierad potatisstärkelse, E635, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Helstekt karre med svampsås och kokt potatis 37% Karre.



Torsdag

Kökets köttbullar med gräddsås, lingonsylt och potatismos (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, fläskfärs, nötfärs, lingon, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), lök, ÄGG, socker, majsgryn, persilja, salt, jästextrakt, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, SENAPSFRÖ, modifierad majsstärkelse, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), kryddpeppar, förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel (E223), ättiksprit, färgämne (E150c), vitpeppar, konserveringsmedel, kryddor, karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kaliumsorbat, kalvköttspulver, lagerblad, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Kökets köttbullar med gräddsås och lingon 26% Blandfärs.


Havets wallenbergare med skagenröra och potatismos (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, VITFISK, MJÖLK, LAX, gröna ärtor, VETEMJÖL, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), rapsolja, dill, vatten, RÄKOR, salt, jäst, rödlök, ÄGGULA, citron, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, konserveringsmedel (E223), xantangummi, modiferad stärkelse, socker, ättiksprit, SENAPSFRÖ, vinäger, kryddor, konserveringsmedel (kaliumsorbat), vitpeppar, färgämne (betakaroten), surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat och natriumbensoat), instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Havets wallenbergare med skagenröra 41% fiskfärs, 1% räkor.

(Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Helstekt karre med svampsås och kokt potatis (Veckans Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläskkarré, MJÖLK, champinjoner, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, salt, persilja, lök, svartpeppar, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), modifierad majsstärkelse, jästextrakt, smakförstärkare E621, socker, konserveringsmedel (E223), nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, smakförstärkare (E621, E631), timjan, tomatpulver, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), karamelliserat socker, smakämnen, konserveringsmedel (E202), kantareller, maltodextrin, modifierad potatisstärkelse, E635, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Helstekt karre med svampsås och kokt potatis 37% Karre.


Fredag

Fläskfilé med klyftpotatis och rödvinsås (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Fläskfilé, potatis, vatten, rödvin, haricots verts, salt, rapsolja, rödlök, persilja, SENAPSFRÖ, socker, jästextrakt, ättiksprit, smakförstärkare E621, kryddor, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, svartpeppar, tomatpulver, paprika, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), timjan, konserveringsmedel (E202), karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E223), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, vitpeppar, peppar, antioxidationsmedel, konserveringsmedel (E220), SULFIT, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Fläskfilé med klyftpotatis och rödvinsås 32% Högrev.

Lättrimmad lax med örtpure och vitvinsås (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, LAXFILÉ, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, körsbärstomater, vatten, dill, vitt vin, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), persilja, salt, lök, modifierad majsstärkelse, maltodextrin, FISKpulver, jästextrakt, socker, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel (E412, E415), E415, naturliga smakämnen, smakförstärkare (E621, E627, E631), vitpeppar, syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), svartpeppar, konserveringsmedel (E220), SVAVELDIOXID, kaliumsorbat, SULFIT, smakämnen, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g.

(Dagen Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Helstekt karre med svampsås och kokt potatis (Veckans Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläskkarré, MJÖLK, champinjoner, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, salt, persilja, lök, svartpeppar, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), modifierad majsstärkelse, jästextrakt, smakförstärkare E621, socker, konserveringsmedel (E223), nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, smakförstärkare (E621, E631), timjan, tomatpulver, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), karamelliserat socker, smakämnen, konserveringsmedel (E202), kantareller, maltodextrin, modifierad potatisstärkelse, E635, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Helstekt karre med svampsås och kokt potatis 37% Karre.


Lördag

Vad köket har att erbjuda


Med reservation för ändringar