Dagens lunch v.17

Cateringmat

Dagens lunch v.17

Det finns olika sorters färdigmat. Men tänk dig själv, ett helt kök fyllt av fantastiska råvaror, som tillagas av kockar som har jobbat professionellt över hela världen, kan det bli bättre lunch?

Måndag

Köttkorv med stuvad morot och kokt potatis (Dagens husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, högpastöriserad MJÖLK, morot, vatten, kött från nöt, fläskkött, späck, högpastöriserad GRÄDDE, VETEMJÖL, potatismjöl, salt, rapsolja, lök, persilja, konserveringsmedel (E250), kryddor, emulgeringsmedel SOJALECITIN, arom, konserveringsmedel (E223), färgämne (betakaroten), kryddpeppar, vitpeppar, lagerblad, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g.

Ugnsbakad kyckling med grönpepparsås och stekt potatis (Dagens kyckling)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, Kycklingfilé, vatten, högpastöriserad MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, broccoli, lök, purjolök, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), rapsolja, salt, arom (cognac), paprika, persilja, jästextrakt, smakförstärkare (E621, E627, E631), vitlök, socker, nötköttsextrakt, modifierad majsstärkelse, grönpeppar, tomater, basilika, karamelliserat socker, timjan, vitpeppar, chilipeppar, förtjockningsmedel E412, E415, kryddor, konserveringsmedel (E223), svartpeppar, örter, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, förtjockningsmedel E415, E460, färgämne (E150d), instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Kyckling med grönpepparsås 29% Kyckling.

Pasta bolognese med riven ost (Dagens pasta)

› Visa innehållsförteckning

DURUMVETE, tomater, vatten, fläskfärs, nötfärs, pastöriserad MJÖLK, lök, tomatpuré, morot, salt, socker, vinäger, persilja, rapsolja, jästextrakt, smakförstärkare (E621, E627, E631), vitlök, nötköttsextrakt, modifierad majsstärkelse, mjölksyrakultur, kryddor, karamelliserat socker, förtjockningsmedel E412, surhetsreglerande medel citronsyra, E415, tomatkoncentrat, oregano, svartpeppar, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, ättika, färgämne (E160a), SELLERI, konserveringsmedel (E235), lökpulver, löpe, vitlökspulver, chili, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Pasta bolognese med riven ost och ketchup 13% Blandfärs.

Köttfärslimpa med lingongräddsås och kokt potatis (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, högpastöriserad MJÖLK, fläskfärs, nötfärs, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, lingon, lök, ÄGG, salt, majsgryn, persilja, jästextrakt, modifierad majsstärkelse, socker, smakförstärkare (E621, E627, E631), nötköttsextrakt, tomater, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), karamelliserat socker, SENAPSFRÖ, förtjockningsmedel E412, E415, färgämne (E150c), kryddpeppar, ättiksprit, konserveringsmedel (E202), kryddor, vitpeppar, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, konserveringsmedel (E223), lagerblad, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Köttfärslimpa med lingongräddsås 22% köttfärslimpa.


Tisdag

Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och lingonsylt (Dagens husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläsksida, högpastöriserad MJÖLK, lingon, vatten, högpastöriserad GRÄDDE, lök, socker, salt, persilja, jästextrakt, modifierad majsstärkelse, smakförstärkare E621, smakförstärkare E631, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), konserveringsmedel (E223), modifierad potatisstärkelse, strösocker, druvsocker, rostad lökextrakt, smakförstärkare (E621, E627, E631), förtjockningsmedel pektin, natriumaskorbat, natriumcitrater, nötköttsextrakt, kryddextrakt, konserveringsmedel, karamelliserat socker, rapsolja, tomater, natriumnitrit, förtjockningsmedel E412, kaliumsorbat, konserveringsmedel (E202), E415, lökextrakt, förtjockningsmedel E415, citronsyra, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Stekt fläsk med löksås och lingon 32% sidfläsk.

Fiskgratäng med skaldjurssås och potatismos (Dagens fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, SEJFILÉ, högpastöriserad MJÖLK, broccoli, vatten, högpastöriserad GRÄDDE, vitt vin, HUMMERSKAL, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), lök, tomater, salt, dill, modifierad majsstärkelse, maltodextrin, jästextrakt, FISKpulver, socker, förtjockningsmedel E412, tomatkoncentrat, E415, konserveringsmedel (E223), naturliga smakämnen, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), svartpeppar, konserveringsmedel (E220), vitpeppar, SVAVELDIOXID, kaliumsorbat, SULFIT, Nettovikt: 450g, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w). Fiskgratäng med skaldjurssås 22% Fisk.


Helstekt fläskkarré med gräddsås, kokt potatis och äpplemos (Dagen kött)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläskkarré, högpastöriserad MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, äpple, salt, lök, socker, förtjockningsmedel pektin, kaliumsorbat, antioxidationsmedel citronsyra, askorbinsyra, persilja, modifierad majsstärkelse, jästextrakt, smakförstärkare (E621, E627, E631), nötköttsextrakt, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), tomater, karamelliserat socker, svartpeppar, färgämne (E150c), förtjockningsmedel E412, konserveringsmedel (E223), E415, timjan, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, kryddpeppar, lagerblad, vitpeppar, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 350g. Helstekt karre med gräddsås och äpplemos 20% Fläskkarre.


Köttfärslimpa med lingongräddsås och kokt potatis (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, högpastöriserad MJÖLK, fläskfärs, nötfärs, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, lingon, lök, ÄGG, salt, majsgryn, persilja, jästextrakt, modifierad majsstärkelse, socker, smakförstärkare (E621, E627, E631), nötköttsextrakt, tomater, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), karamelliserat socker, SENAPSFRÖ, förtjockningsmedel E412, E415, färgämne (E150c), kryddpeppar, ättiksprit, konserveringsmedel (E202), kryddor, vitpeppar, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, konserveringsmedel (E223), lagerblad, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Köttfärslimpa med lingongräddsås 22% köttfärslimpa.


Onsdag

Kalops med kokt potatis och rödbetor (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Högrev av nöt, potatis, vatten, morot, rödbetor, lök, salt, socker, ättika, färgämne (E150c), modifierad majsstärkelse, jästextrakt, persilja, smakförstärkare (E621, E627, E631), nötköttsextrakt, tomater, kaliumsorbat, karamelliserat socker, förtjockningsmedel E412, E415, konserveringsmedel (E223), konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kryddpeppar, kalvköttspulver, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Kalops med rödbetor och kokt potatis 27% Nötkött.

Stekt strömming med potatismos och lingonsylt (Dagens fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, STRÖMMINGSFILÉ, högpastöriserad MJÖLK, lingon, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), socker, vatten, salt, dill, förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel (E223), konserveringsmedel, kaliumsorbat, muskotnöt, vitpeppar, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Stekt strömming med potatismos och lingon 34% STRÖMMINGFILE.


Vegetariska biffar med veganaioli och rostade rotfrukter (Dagens vegetariska)

› Visa innehållsförteckning

Kikärtor, morot, gul morot, palsternacka, potatis, rapsolja, körsbärstomater, majskorn, lök, persilja, rostad mandel, vitlök, vatten, ättiksprit, salt, socker, spiskummin, svartpeppar, timjan, E223 (SULFIT), vitpeppar, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g.


Köttfärslimpa med lingongräddsås och kokt potatis (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, högpastöriserad MJÖLK, fläskfärs, nötfärs, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, lingon, lök, ÄGG, salt, majsgryn, persilja, jästextrakt, modifierad majsstärkelse, socker, smakförstärkare (E621, E627, E631), nötköttsextrakt, tomater, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), karamelliserat socker, SENAPSFRÖ, förtjockningsmedel E412, E415, färgämne (E150c), kryddpeppar, ättiksprit, konserveringsmedel (E202), kryddor, vitpeppar, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, konserveringsmedel (E223), lagerblad, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Köttfärslimpa med lingongräddsås 22% köttfärslimpa.


Torsdag

Köttbullar med potatismos,lingon och gräddsås (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, högpastöriserad MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, fläskfärs, nötfärs, vatten, lök, lingon, salt, ÄGG, majsgryn, socker, persilja, modifierad majsstärkelse, jästextrakt, smakförstärkare (E621, E627, E631), nötköttsextrakt, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), tomater, karamelliserat socker, förtjockningsmedel E412, E415, färgämne (E150c), konserveringsmedel (E223), SENAPSFRÖ, kryddpeppar, konserveringsmedel (E202), ättiksprit, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, vitpeppar, kryddor, förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel, kaliumsorbat, lagerblad, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Kökets köttbullar med gräddsås och lingon 16% Blandfärs.

Stekt fisk med västkustsallad och dillslungad potatis (Dagens fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, TORSKFILÉ, citron, VETEMJÖL, champinjoner, gröna ärtor, rapsolja, vatten, RÄKOR, salt, ÄGGULA, rödlök, jäst, dill, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, xantangummi, modiferad stärkelse, socker, ättiksprit, SENAPSFRÖ, vinäger, konserveringsmedel (E223), kryddor, kaliumsorbat, färgämne (betakaroten), konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerande medel (E330), sötningsmedel E420, vitpeppar, antioxidationsmedel (E300), instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Stekt fisk med Västkustsallad 24% Fisk.

Kycklinglasagne med pesto (Dagens pasta)

› Visa innehållsförteckning

Kycklingfilé, högpastöriserad GRÄDDE, DURUMVETE, tomater, champinjoner, körsbärstomater, paprika, vatten, lök, tomatpuré, färsk basilika, olivolja, salt, socker, vinäger, MJÖLK, solroskärnor, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), jästextrakt, vitlök, modifierad vaxmajsstärkelse, kryddor, palsternacka, smakämnen, vitpeppar, maltodextrin, chilipeppar, surhetsreglerande medel citronsyra, basilika, örter, grönsakspulver, lysozym, förtjockningsmedel E412, förtjockningsmedel E415, LÖPE, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), spiskummin, oregano, karamelliserat socker, chili, instruktioner: (Gratinera i ugn på 200grader i ca 10 minuter). Kycklinglasagne med pesto 20% kyckling.

Köttfärslimpa med lingongräddsås och kokt potatis (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, högpastöriserad MJÖLK, fläskfärs, nötfärs, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, lingon, lök, ÄGG, salt, majsgryn, persilja, jästextrakt, modifierad majsstärkelse, socker, smakförstärkare (E621, E627, E631), nötköttsextrakt, tomater, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), karamelliserat socker, SENAPSFRÖ, förtjockningsmedel E412, E415, färgämne (E150c), kryddpeppar, ättiksprit, konserveringsmedel (E202), kryddor, vitpeppar, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, konserveringsmedel (E223), lagerblad, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Köttfärslimpa med lingongräddsås 22% köttfärslimpa.


Fredag

Pankostekt kyckling med cajunbearnaise och klyftpotatis (Dagens kött)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, Kycklingfilé, rapsolja, haricots verts, vatten, ÄGG, salt, VETEMJÖL, rödlök, rödvinsvinäger, emulgeringsmedel SOJALECITIN, arom, dragon, socker, jäst, färgämne (betakaroten), persilja, bakpulver, paprika, basilika, konserveringsmedel (E223), svartpeppar, lök, vitpeppar, chilipeppar, kryddor, örter, timjan, vinäger, E220 (SULFIT), cayennepeppar, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Pankopanerad kyckling med cajunbearnaise 33% kyckling.

Ugnsbakad lax med palsternackpuré och vitvinssås (Dagens fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, LAXFILÉ, högpastöriserad MJÖLK, palsternacka, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, grön sparris, vitt vin, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), lök, salt, dill, modifierad majsstärkelse, maltodextrin, jästextrakt, FISKpulver, socker, förtjockningsmedel E412, konserveringsmedel (E223), E415, naturliga smakämnen, vitpeppar, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), svartpeppar, konserveringsmedel (E220), SVAVELDIOXID, kaliumsorbat, SULFIT, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Grillad lax med vitvinssås & palsternackspure 25% LAX.

Pasta rosso med grillad fläskfilé (Dagens kött)

› Visa innehållsförteckning

Fläskfilé, DURUMVETE, pastöriserad GRÄDDE, soltorkade tomater, körsbärstomater, solroskärnor, ruccola, salt, vitlök, solrosolja, vinäger, vatten, lök, syrningskultur, paprika, konserveringsmedel, svartpeppar, chilipeppar, fänkål, örter, kryddor, mjölksyra, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g.

Köttfärslimpa med lingongräddsås och kokt potatis (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, högpastöriserad MJÖLK, fläskfärs, nötfärs, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, lingon, lök, ÄGG, salt, majsgryn, persilja, jästextrakt, modifierad majsstärkelse, socker, smakförstärkare (E621, E627, E631), nötköttsextrakt, tomater, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), karamelliserat socker, SENAPSFRÖ, förtjockningsmedel E412, E415, färgämne (E150c), kryddpeppar, ättiksprit, konserveringsmedel (E202), kryddor, vitpeppar, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, konserveringsmedel (E223), lagerblad, instruktioner: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Köttfärslimpa med lingongräddsås 22% köttfärslimpa.


Lördag

Vad köket har att erbjuda


Med reservation för ändringar