Innehållsförteckning Julbuffé:
Julskinka: Skinka av gris* 95% (helmuskel), salt, socker, antioxidationsmedel (E331, E301), stabiliseringsmedel (E450), konserveringsmedel (E250). Griljering (skorpmjöl (rismjöl, vegetabiliskt fiber), SENAP (glukossirap, druvsocker, SENAPSPULVER, salt), potatisstärkelse, gelatin (av gris), majsgrits, gurkmeja). *Fött, uppfött och slaktat i Sverige.
Gravad lax: LAX* (Salmo salar) 94%, salt, socker, dill, vitpeppar. *Odlad i Norge.
Potatis: Koka potatisen i saltat vatten.
Hovmästarsås: Senap (vatten, gult och brunt SENAPSFRÖ, socker, ättiksprit, salt, kryddor (bl. a. kanel, koriander)), rapsolja, vatten, socker, vinäger, modifierad majsstärkelse, dill, arom och färgämne (E101).
Årets sill - Brynt Smör: Marinerad SILL (Clupea harengus) i bit (SILL, salt, socker, ättika), rapsolja, vatten, socker, lök, SMÖR (2%), kryddor, ÄGGULA, ättiksprit, förtjockningsmedel (E415, E1414), salt, gräslök, SKUMMJÖLKSPULVER, konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat, mjölksyra), naturlig arom.
Rödbetssallad: Tärnade rödbetor, socker, salt, konserveringsmedel E202, E211, E260, Rapsolja (49%), vatten, ÄGGula, modifierad majsstärkelse (E1422), salt, socker, ättika, SENAPSFRÖ, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E202, E211), stabiliseringsmedel (E412), maltodextrin, arom.
Rostbiff: Nötkött (innanlår), salt, jästextrakt, maltodextrin, svartpeppar. Förpackat i skyddande atmosfär
Köttbullar: Gris*- och nötkött* 73%, vatten, potatismjöl, fett från nötkött*, potatis, potatisflingor, druvsocker, joderat salt, potatisfiber, lök, pepparextrakt, svartpeppar. Friterade i animaliskt fett. *Fött, uppfött och slaktat i Sverige.
Prinskorv: Svenskt gris- och nötkött (61%)*, vatten, fett från gris- och nötkött*, potatismjöl, salt, lök, kryddor, kryddextrakt, antioxidationsmedel E326: E300, konserveringsmedel E261: E250, kollagentarm, rökarom. *Ursprung: Sverige
Västerbottensskagen: Räkor 48, 3%: (Handskalade RÄKOR, vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330, E331), konserveringsmedel (E211, E202. E262)), majonnäs: (Rapsolja (49%), vatten, ÄGGula, modifierad majsstärkelse (E1422), salt, socker, ättika, SENAPSFRÖ, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E202, E211), stabiliseringsmedel (E412), maltodextrin, arom, granny smith äpple, purjolök, västerbottensost 3, 9%: (Pastöriserad norrländsk MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, konserveringsmedel E202 och E251. Potatismjöl tillsatt för bibehållen finfördelning), citronjuice: (Citronjuice från koncentrat, konserveringsmedel kaliumdisulfit), dill, senap: (Vatten, SENAPSFRÖ, ättiksprit, socker, salt, kryddor), vitpeppar, cayennepeppar.
Senapssill: SILL i bitar (Clupea harengus), socker, vatten, rapsolja, SENAP (12%) (vatten, SENAPsfrö, socker, ättika, salt, kryddor (bl. a. koriander, kanel)), salt, SENAPsfrö, syra (ättiksyra), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), förtjockningsmedel (xantangummi), färgämne (betakaroten, sockerkulör (E150c)). Kan innehålla spår av GLUTEN.
Äppelmos: Äpplen, socker, vatten, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (pektin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), antioxidationsmedel (askorbinsyra). Innehåller 75 % äpple.
Skånsk senap: Vatten, gult och brunt SENAPSFRÖ, socker ättikssprit, salt, krydda.
Gräddädelost: Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, salt, syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid, Penicillium roqueforti, konserveringsmedel E235.
Brieost: Pastöriserad KOMJÖLK, salt mjölksyrakulturPastöriserad KOMJÖLK*, salt, mjölksyrakultur. *Ursprung Frankrike.
Janssons frestelse: Potatis (55, 8%) [konserveringsmedel (E223, NATRIUMDISULFIT], grädde [GRÄDDE, stabiliseringsmedel (E407)], ansjoviskryddad sill (11. 0%) [kryddade SILLFILÉER (62, 5%), vatten, socker, salt, kryddor, socker, salt, ättika, konserveringsmedel (E211), kryddarom (bl a nejlika, muskot, kryddpeppar, peppar), sandelextrakt)], lök, vitpeppar.
