Julbordet, stora by Maxi Österåker

Du som ska fira med hela släkten, och vill ha allt till jul, men som inte vill ha halvöppna förpackningar och känslan av ett måste att äta julmat en extra veckan. Då rekommenderar vi vårt stora julbord! 

Här har vi drämt till med 4 sorters sill inlagd, senap, kräft och-svart vinbärsill-, julskinka med hovsenap. Kallrökt, gravad och varmrökt lax med hovmästar-och romsås, tillsammans med kokt potatis, prinskorv och hemrullade köttbullar (precis så det ska vara!). Janssons frestelse gjord från grunden, och allas favorit: ägghalvor med hemmagjord skagenröra toppat med stenbitsrom. En härligt krämig rödbetssallad, grönkålssallad med fetaost och äpplen, samt rödkål.  Långkokta juliga revben, med glaze naturligtvis! Detta med lantpaté med äkta cumberlandsås som serveras brevid ett ostfat som fylld med brie, st agur och marmelad. Cheddarost, smör och bageriets egenknådade vörtbröd. Avslutas med en julkryddad pannacotta! NU kan du slappna av och låta oss göra resten. Du behöver bara skicka in det som ska värmas i våra enkla ugnsformar!