Julbuffé ICA Kvantum Lidingö
Julbuffé innehållande köttbullar,rödbetssallad, prinskorv, julskinka, senap, gravad lax med hovmästarsås, ägghalvor med majonäs och räkor, västerbottensill, inlagd sill, brieost med fikonmarmelad, janssons frestelse, revbensspjäll, kokt potatis, vörtbröd.
Måltidstyp
Mer information
Janssons frestelse(potatis 66 %, GRÄDDE* 21 %, SILL** 11 %, vatten, socker, lök, salt, ättika, stärkelse, ströbröd (VETEstärkelse (max 2 mg gluten/100 g), laktosreducerat skumMJÖLKSpulver, rapsolja, psylliumfrö, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), salt, oligofruktos, torrjäst), kryddor, konserveringsmedel (E211)). Köttbullar(nötkött* (56%), griskött* (30%), lök, skorpmjöl (VETEMJÖL, salt jäst), vatten, ÄGG*, laktosfri GRÄDDE (GRÄDDE*, stabiliseringsmedel E407), salt, kryddor). Prinskorv(Gris- och nötkött (62 %), vatten, fett från gris, koksalt, gul lök, potatisstärkelse, socker, antioxidationsmedel (E300), naturtarm från får, kryddor, natriumnitrit). Julskinka(Skinka 96% (helmuskel), salt, druvsocker(majs), antioxidationsmedel E325, E301, SENAP (vatten, SENAPSFRÖ, ättiksprit, socker, salt, kryddor), ströbröd (majsgryn), kryddor, stabiliseringsmedel E451, kryddextrakt (muskot), konserveringsmedel E250. ) Potatis. Rödbetssallad(Rödbetor 67%, rapsolja, äpple, ÄGGULA, socker, salt, kryddor, SENAPSFRÖ, ättika, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat. ). västerbottenssill(Sill(Clupea harengus)vatten, socker, lök, salt, morot, ättika, kryddor, kons. med. E211), majonnäs(veg. olja, ÄGGULA, SENAPSFRÖ, vinättika, socker, kryddor, stab. med. (E466), kons. med. (E202, E211). ), matlagningsyoghurt(MJÖLK, GRÄDDE, MJÖLKprotein, yogurtkultur. ), Västerbottensost(MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, ostlöpe, kons. med. E202, E251, potatismjöl, dijonsenap(Vatten, SENAPSfröbrännvinsättika, salt, antioxitationsmed. kaliumdiSULFIT(E224), surhetsreglerandeme. citronsyra(E330). ), gräslök, vitlök, purjolök, peppar, salt. ). Inlagd sill (SILL i bitar, lök (22%), socker, morot (4%), salt, ättika, kryddor (svartpeppar, kryddpeppar), naturlig arom (innehåller kanel), syra (ättiksyra), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat). Gravad lax (Odlad Norsk lax, salt, socker, dill och vitpeppar, antioxidationsmedel (E325), konserveringsmedel (E262). Vörtbröd(vetemjöl, vatten, siktat rågmjöl, vört av korn (5%), vetegluten, sirap, fullkornsvetemjöl, socker, skållat vetemjöl, äpple, kryddor ((ingefära, kryddnejlika, pomerans, kanel) 0, 4%), rapsolja, surhetsreglerande medel (citronsyra), jäst och salt. ) Brie(Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, mögelkultur, mikrobiellt ystenzym). Hovmästarsås(rapsolja, vatten, socker, farinsocker, brunt och gult SENAPSFRÖ, dill, vitvinsvinäger, salt, ättika, gurkmeja, konserveringsmedel (natriumdisulfit, kaliumdisulfit), surhetsreglerande medel (citronsyra)). ÄGG från frigående höns inomhus (66%), lag (vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, ättikssyra, mjölksyra). RÄKOR(52%), vatten, salt, surhetsreglerande medel(E331, E330), konserveringsmedel(E211, E202, E262). Majonnäs (rapsolja, vatten, ÄGGULA, SENAPSFRÖ, ättikssprit, vinäger, salt, socker, svartpeppar, chili, konserveringsmedel (E202, E211) förtjockningsmedel (E466)). Tomat, grönkål, dill
Hela buffén serveras kall. Allt läggs upp på fina bambufat. Det varma delarna av julbuffén läggs i folieformar och värms enkelt hemma. Levereras i bärvänlig kartong