Köttet kommer från vår egen gård utanför Hörby och är från köttraskviga som gått ute och betat i sig gräs i två betesperioder. De är 18-25 mån gamla då de går till slakt. Eftersom kvigan växer långsammare än tjuren så blir köttet saftigare och mörare, därefter hängmöras köttet i minst 10 dagar.

Köttet levereras benfritt, detaljstyckat och vaccum packat med tydligt uppmärkta förpackningar. Leverans sker i lådor om ca 25 kg. Du kan beställa köttlådor från oktober tom april och slakt av djuren sker först då hela djuret är sålt.

Vi tar emot er intresseanmälan på 0451-775340 och kontaktar er när djuret är sålt.