Parmaskinka, Mortadella, Rostbiff, Krämig potatissallad, Bireost, Oliver, Soltorkade tomater, Bröd & smör, Sallad & cocktailtomat, Vindruvor.

Varmrökt lax, Rökta räkor med aioli, Västerbottenpaj, Rostad potatis, Skagenröra, Bröd & smör, Grana padano flakes, Sallad, cocktailtomat & granatäpple.

Fylld kycklingfile med fetaost & sweet chilisås, Västerbottenpaj, Kallrökt lax, Parmaskinka, taliensk potatisallad, Bröd & smör, Grana Padano flakes, Pepparrotskräm, Sallad & cocktailtomat.

Drumsticks, Inkokt lax, Romsås, Kassler, Italiensk potatissallad, Pepparrotskräm, Brieost, Bröd & smör, Sallad, cocktailtomat & ruccola.

Pastasallad med soltorkade tomater, oliver & paprika, Grönsaksbiff, Minivårrulle, Falafel, Bröd & hummus, Sallad,cocktailtomat, ruccola & gurka.

Parmaskinka fylld med soltorkade tomater, örtmarinerad fläskfilé, rostade grönsaker, citronmarinerad kycklingfilé på salladsbädd, potatissallad, blandad sallad med tomat och gurka, salladsdressing, nybakat bröd, mandeltårta med vispgrädde.

Minsta beställning: 10 personer

Grillad rostbiff med pickles och rostad lök, fylld serranoskinka med färskostcreme, gravad lax med hovmästarsås, potatissallad med crème fraiche, grönsallad med tomat och gurka, salladsdressing, nybakat bröd, äppelpaj med vaniljsås.

Minsta beställning: 10 personer

Grillad rostbiff med pickles och rostad lök, honungsmarinerad kassler med färskost, varmrökt skinka med vindruvor, potatissallad med majonnäs och gräddfil, pastasallad (med pesto, fårost, oliver och rödlök), grönsallad med tomat och gurka, mimosasallad, salladsdressing, nybakat bröd.

Minsta beställning: 10 personer

Grillad rostbiff med pickles och rostad lök, inkokt lax med romsås, potatissallad med majonnäs och gräddfil, pepparrotscreme, grönsallad (med tomat, gurka och paprika), salladsdressing, nybakat bröd.

Minsta beställning: 10 personer

Vår lyxigare buffé som har det lilla extra. Innehåller bland annat gödkalv, medelhavsröra och rökta räkor samt en massa andra godsaker.

Inlindade fikon i parmaskinka med pinjenötter, tre sorter italiensk salami med päron och vindruvor, helstekt gödkalv med pepparrotscreme, grillad vitlöksmarinerad paprika med riven fårost, tomat- och mozzarellasallad, medelhavsröra (med skinka, grönsaker och crème fraiche), pastasallad med soltorkade tomater och oliver, haricots verts (med tärnad tomat, oliver, rödlök och vitlök), rökta räkor på spett med aioli, tre sorters italienska delikatessostar med päron och druvor, grissini, nybakat bröd.

Minsta beställning: 10 personer

Klassiska smaker från världens alla hörn. Smakrik fläskfilé och ugnsbakad lax med en härlig sallad.

Chilimarinerad fläskfilé med ostcreme på rostade grönsaker, ugnsbakad lax med basilika och romsås, potatissallad (på vinägrett, soltorkade tomater, oliver och rödlök), blandad sallad med tomat och gurka, salladsdressing, nybakat bröd, Fransk chokladtårta.

Minsta beställning: 10 personer

En lättare buffé som passar alla smaker, med inkokt lax, marinerad kassler och smakrik kycklingklubba.

Inkokt lax med romsås, honungsmarinerad kassler, marinerad kycklingklubba, potatissallad (med vinägrett, soltorkade tomater, rödlök och oliver), lantbrie med druvor och päron, flera olika sorters kex, grönsallad med gurka och tomat, salladsdressing, nybakat bröd.

Minsta beställning: 10 personer

Där Sverige möter Medelhavet. Svensk västerbottenpaj, italiensk sallad och spansk skinka.

Rökt lax med pepparrotscreme, serranoskinka med färska fikon, fårostfylld kycklingfilé med marinerad zucchini, paj med västerbottenost, Italiensk potatissallad med soltorkade tomater och oliver, flera olika sorters grönsallad med tomater och gurka, salladsdressing, nybakat bröd.

Minsta beställning: 10 personer

Parmaskinka med honungsmelon, tre olika sorter italiensk salami, rökt kalkonbröst i skivor toppad med fågelpastej, tre olika italienska delikatessostar på spett, tomat- och mozzarellasallad med färsk basilika, fyllda croustader med vitlöksost, Italiensk potatissallad (med oliver, soltorkade tomater, balsamvinäger och olivolja), pastasallad (med pesto, purjolök, rödlök, oliver, soltorkade tomater och fårost), grönsallad med tomat och gurka, mortadella med vitlök, salladsdressing, nybakat bröd med olivröra.

Minsta beställning: 10 personer

Grönsaksbiff, Falafel, Vegetariska knyten, Tomat & mozzarella, Vegetarisk pastasallad med oliver & soltorkade tomater, Salladsmix med tomater, ruccola, grana padano flakes och solrosfrön. Grillad paprika med fetaost, Ostspett med kex, Hummus & bröd.

Tacos; Nachochips, grönsallad, dipp, grönsaker, majskolvar
Kycklingklubbor
Köttbullar
Pizza slice
Pastasallad majs, gurka & tomat
Fruktspett
Pannkakor med sylt & grädde

Rostbiff, citronmarinerad kycklingfilè, Bayonneskinka, mimosasallad, lax och spenatspaj, potatissallad vinegrette, brieost med kex & frukt, dressing, bröd och smör, halloncheesecake.

Minsta beställning: 10 personer

Parmaskinka med melon, två sorter italienska salami, tomat & mozzarellasallad, marinerad kycklingklubba, pastassallad med ruccola & permasan, blandad sallad, tomat, gurka, och dressing
ciabattabröd & smör, tre sorter delikatessostar på spett, kex & frukt, citronchesecake.

Minsta beställning: 10 personer

Fylld kycklingfilè med fetaost & soltorkade tomater, grillad rostbiff, gravad lax med hovmästarsås, potatissallad med creme fraiche, dijonsenap & gräslök, västerbottenpaj, blandad sallad med tomat, gurka & dressing, bröd och smör, vanilj & svartvinbärsmousse.

Minsta beställning: 10 personer

Tre små förrätter

• Löjromtoast med créme fraiche, rödlök & gräslök.
• Skagencheesecake med handskalde räkor, citron & dill.
• Laxmousse på kavring citron & rom.

Tre huvudrätter
• Scampispett med dragonsås.
• Gratinerad halv hummer.
• Lax Chateau gratinerad med färskost.

Rostade grönsaker
Grönsallad med vit balsamico dressing.
Kulpotatis med sparris, rödlök, spenatblad & persilja eller potatisgratäng.
Rosenbröd & smör.

Tre efterrätter
• Jordgubbar droppade i vit choklad.
• Tiramisu.
• Chockladruta med färska bär.

Tre små förrätter

• Kallrökt lax med grön sparris.
• Renstek på toast.
• Lindad melon med parmaskinka.

Tre huvudrätter
• Helstekt gödkalv toppad med tryffelsåskräm.
• Dubbelmarinerad oxfilé med sky och vitlöksfrästa kantareller.
• Fylld kycklingfilé med mozzarella & parma.

Rostade grönsaker.
Grönsallad med vit balsamico dressing.
Kulpotatis med sparris, rödlök, spenat, persilja eller Potatisgratäng.
Rosenbröd & smör.

Tre efterrätter
• Citron/passionsfruktsmousse.
• Fransk chokladkaka med marinerade bär & vaniljgrädde.
• Doppade jordgubbar i mörk choklad.