I början på 2000-talet blev den sydamerikanska örten quinoa populär på svenska tallrikar. Samtidigt blåste vindar från mellanöstern in över landet och alla

Använd torrt bröd till att göra krutonger istället för att slänga det! Om du rostar dem med vitlök och rosmarin blir de extra goda att använda som topping på

Det italienska köket har bjudit på många favoriter genom åren och porchetta är en av dem. Med en fyllning gjord på klassiska smaker som rosmarin, fänkål och

Imse vimse oreospindel… De här dekorativa spindlarna av oreokakor passar alla! Även de som har svårt för små kravlande kryp. Och skulle någon mot förmodan ändå

Två saker vi inte kan få nog av – oreos och cheesecake i en härlig kombo! Låt kakan stelna i frysen över natten och plocka fram den en timma innan servering

Använd viltfärsen till wallenbergare där det magra köttet får sällskap av grädde och ägg. Här smaksätter vi wallenbergarna med den mexikanska såsen mole gjord

Frukost, dessert, mellanmål, nattamat eller middag… Baked oat, det vill säga en bakad grynblandning med havre och diverse godsaker, är en mättande rätt som

En thaiinspirerad ljuvligt god grön currygryta som bjuder på en explosion av smaker och dofter. Limen ger grytan en aromatisk syrlighet och grönsakerna och

Ribollita är en rejäl italiensk kålsoppa med bönor och fläsk som mättar hungriga magar. Stjälkselleri, morot och lök blir en smakrik bas för den mustiga soppan

En klassiker i smoothieform. Klar på några få minuter. Mixa ihop gazpachosmoothien på morgonen och förvara i termos tills hungern slår till.

Gurkmeja bidrar med vacker färg och ingefära piggar upp med extra sting. Extra mättande är morotssmoothien tack vare vita bönor. Lunch i flytande form för den

Härligt tunna cappellini som serveras med en mustig sås och smakrik lammkorv. En enkel men riktigt lyxig pastarätt som är snabblagad. Perfekt både som lunch

Har du tomater som inte hunnit mogna innan det blir frost ute? Eller har du kommit över några vackra gröna tomater i affären? Prova att sylta dem för ett

En klassisk husmansrätt från 50-talet som kanske framkallar kära barndomsminnen. De välgjorda pannbiffarna som serveras med en löksås, kokt potatis, gurkstavar

Med endast två ingredienser är det svårt att misslyckas med denna otroligt klimatsmarta tortilla. Den tunt skivade rotsellerin blir med sin runda form en smart

Pepper melt är en lite matigare varm macka med bönor och inlagd paprika. Med en god kålsallad till fungerar mackan utmärkt som snabb och enkel vardagsmiddag.