Vår hemmagjorda gelato

Vår hemmagjorda gelato

Färsk svensk grädde, mjölk och socker. Det är grunden för glass – sedan sätter bara fantasin gränser i vår alldeles egna glassfabrik.

Vår glassmästare Mats Rodensjö har deltagit i kurser arrangerade av deltagare i Gelato-SM för att lära sig allt om hantverket. 

Vi är noga att ta tillvara på frukt och andra råvaror innan de blir dåliga och använder  därför dessa i vår glasstillverkning. Hos oss blir fullmogen frukt till svalkande smakrik glass!