Maxipris kycklingspett

Alltid lågt pris på menyn

Med Maxipris är det både enkelt och billigt att briljera vid grillen. Här kommer ett av våra favoritrecept som är gott för alla åldrar.

Kycklingspett med ångad broccoli, rostad majskräm och het mexikansk sås

Dessa glödheta grillspett av kycklinginnerfilé, med gräddig rostad majskräm och en het tacosås kommer bli en fullträff för hela familjen!

4 portioner

Ingredienser:

Ca 800 g
kycklinginnerfilé
 
Ca 600 g
broccoli
 
1 dl
majonnäs
 
1/2 burk
tacosås het
 
3 burkar
majs
 
1/2 dl
vispgrädde
 
Matlagningsolja
 
Färsk koriander
 
Salt och peppar
 

Gör så här:

Koka broccolin i ett par minuter i lättsaltat vatten.
Trä kycklingen på grillspetten. Salta, peppra och släng på grillen. Pensla med lite olja för att undvika att spetten fastnar på grillen.
Lägg majsen i en långpanna och rosta i ugnen eller på grillen. Mixa den rostade majsen tillsammans med en skvätt grädde till en kräm, smaka av med salt och peppar. fastnar på grillen.
Blanda majonnäsen med en klick het tacosås. Salta och peppra.
Servera spetten med den heta såsen, majskrämen och kokt broccoli.
Toppa med lite färsk koriander.