Sommartallrik (maj-augusti) Njut av en härlig tallrik fylld med sommriga smaker Minsta beställning: 2 personer Innehållsförteckning Rökta räkor med aioli Krämig Potatissallad Kallskuren Rostbiff Syrad rödlök Somrig Melonsallad Börek; Filodeg med spenat & vit ost Brie ost Vindruvor och jordgubbar
Picknickkorg (maj-augusti) En perfekt korg för picknick att avnjuta i det fria. Minsta beställning: 10 personer Innehållsförteckning En korg Valfri Wrap Pizzabullar Marinerade Oliver Ost och Charkuterier Vindruvor, Jordgubbar och melon Chokladbollar Parmesanchips och Lemonade Assiett, glas och bestickset
Nackas Grillåda (april-augusti) En färdig grillåda fylld med hamburgare, kött och härliga tillbehör för 4-6 personer. Innehållsförteckning Briochebröd, bakat från eget bageri Högrevsburgare, nymald på svensk högrev Svensk Flankstek Soja och Wasabi marinerad Tofuspett Syrad rödlök Pico de gallo Coleslaw Hamburgardressing Potatissallad med rökt lisa potatis
Nackas Grillåda - Vego (april-augusti) En färdig grillåda fylld med vegetariska läckerheter för 4-6 personer. Innehållsförteckning Plant Burger, gjord på svensk baljväxtfärs från Torsåkers gård BBQ Grill Tempeh på svensk gulärt Potatissallad med rökt Lisa potatis Tabbouleh på Svensk Quinoa Fattoush-sallad Kronärtskocksskagen Dragonnaise Hamburgardressing Briochebröd, bakat från eget bageri
Nackas Köttlåda ca 4 kg (april-augusti) En låda med utvalda svenska köttdetaljer! Innehållsförteckning Svensk Kamben Svensk Karré Svensk Flankstek Svensk nymald Högrevsfärs
Nackas Lyxiga Köttlåda ca 4kg (april-augusti) En låda med utvalda lyxiga köttdetaljer! Innehållsförteckning Svensk Hängmörad ryggbiff Svensk Flankstek Lyxburgare på Svensk Entrecote & ryggbiff Secreto Iberico - Spanien
Skördebuffé (september-november) En färgstark och smakrik buffé från höstens skörd Innehållsförteckning Matvetesallad med rostad butternutpumpa, chilirostade höstärtor och fetaost Rödbetsgravad lax med senapsdressing Kantarellpaj Smördegspizza med grönkål och valnötter Bräserad högrev med rödvin och timjan (måste värmas) Helbakad rotselleri med ört & vitlökssmör Grönkålsallad Surdegsbaguette, vispat smör och rödbetshummus Dessert: Äppelpaj med vaniljsås
Julbuffé (november-december) Med smak av julen kan du njuta med denna buffé! Innehållsförteckning Rödkålsallad med apelsin och rostade frön Kallröktlax med fänkål och äpple coleslaw Gravat älgkött med pepparotskräm, grönkål och rårörda lingon Örtrostade betor med peccorino Grönkål och ädelostpaj Jansson frestelse Nattbakad fläsksida med ingefära och kanel Dessert: Saffranskladdkaka med vaniljfrosting
Jultapas - tallrik (november-december) Det bästa av julen på en tallrik! Innehållsförteckning Pepparkakor med ädelostdipp och fikonmarmelad Kavringsnittar med skagenröra och kallröktlax Gravad älgkött med pepparotskräm, lingon och grönkål Grönkål- och ädelostpaj