Färsk fisk och skaldjur

Färsk fisk och skaldjur

Färsk fisk och skaldjur

Fiskavdelningen är vår stora stolthet. Här kan du handla det ljuvligaste av säsongens fisk och skaldjur eller varför inte prova våra egna pannfärdiga rätter – tillagade med omtanke och redo att avnjutas. Vi erbjuder varor av god kvalité och smak.

I vår butik gör vi mycket själva. Här gör vi vår egen matje, skaldjurslasagne, lägger in sill, kokar skaldjur, gör egna såser och röror och filear efter dina önskemål. Fråga gärna oss i fiskavdelningen om du vill ha råd och tips på hur du kan tillaga eller servera fisk eller skaldjur.

Nackas egna skaldjursplatå

För 2 personer

  • 1 st amerikansk hummer (kokt i butik)
  • 4 st havskräftor (burfångade, Nordostatlanten, kokt i butik)
  • 300 g färska räkor (Smögen/Norge, alternativt frysta sön-mån)
  • 100 g rökta räkor
  • 100 g rökta blåmusslor
  • 1 st baguette från eget bageri
  • 3 st såser
  • Garnering: citronklyftor, limeklyftor, dill

Har du några frågor är du självklart välkommen att kontakta mig.

Hälsningar,
David
08-466 51 20