Fat & brickor

Beställning

Tveka inte att kontakta oss om du har frågor.

0 varor, 0 kr
Catering

Fat & brickor

Kallskuret kött, exotiska frukter och krämiga ostar är klassiska inslag på våra fat och brickor. Läckerheter som får det att vattnas i munnen på de flesta. Självklart har vi flera olika varianter och teman på våra festfat. Vilket passar din bjudning? Välkommen med din cateringbeställning!


Avbokning av beställt catering måste avbokas minst 24 timmar innan. Annars måste vi debitera för beställda artiklar.

Favorit fat

Örtmarinerad fläskfilé, salami Milano. Caprese sallad med basilika olja. Tunnbrödsrulle med grön pepparrots crème rökt skinka rödlök & spenat. Paj med lagrad ost. Grönsallad med sparris och cocktailtomater. Marinerade kalamata oliver. Jordgubbar samt tzatziki.

Minsta beställning: 6 portioner

Pris/person  125 kr

Italienskt fat

Tre italienska delikatesser – italiensk mortadella, salame sopressa veneta och parmaskinka. Självklart kan vi variera om du har andra favoriter, tveka inte att fråga.

Fatet innehåller cirka 120 gram kött per portion.

Minsta beställning: 6 portioner

Pris/person  125 kr

Kalasfat

Grillad Fläskfilé 100g/per person

Vitlöksmarinerad Kycklingfilé ½ per person

Dekorerat med:
Sallad
Kiwi 
Jordgubbar
Vindruvor
Svenska flaggor

Ädelostpotatissallad á 150g per person (går att välja en vanlig potatissallad istället, t ex majonnäs.)
Fräsch grönsallad med Tomat, gurka, lök och paprika.  

Minsta beställning: 6 portioner

Pris/person  140 kr

Festfat

Rökt skinka, kalkon och rostbiff. Dekorerat med olika frukter. 

Fatet innehåller cirka 120 gram kött per portion.

Minsta beställning: 6 portioner

Pris/person  80 kr

Havets fat

Härlig plockmat från havet! Räkor och lax, kallskänkens egengjorda västerbottenostpaj, aioli, laxsnittar och baguette.

Fatet innehåller cirka 120 gram skaldjur per portion.

Minsta beställning: 6 portioner

Innehållsförteckning

Pris/person  145 kr

Tacofat

Snabbt och enkelt. Vi ser till att du har ett färdigt tacofat att ställa fram till kvällsmyset!

Fatet innehåller cirka 120 gram kött per portion.

Minsta beställning: 6 portioner

Innehållsförteckning

Pris/portion  90 kr

Barnbricka

Poppis runt barnbordet! 

Minsta beställning: 6 portioner

Innehållsförteckning

Pris/person  65 kr

Pomamoremarinerad fläskfilé

Till festmiddagen. Först grillar vi fläskfilén, sedan får den ligga i poma­more­­marinad. Pomamore är en lättorkad tomat med frisk och fräsch smak. Köttet serveras kallt. Välj till pasta- eller potatissallad och bjud på en skiva nygräddat bröd från vårt bageri. Festen är fixad!

Pris/kg  175 kr

Ostbricka

Salt möter sött. Fem olika goda ostar med två marmelader, kex och exotisk frukt.

Minsta beställning: 6 portioner

Pris/person  110 kr

Treans grill

Grillade kamben, grillad fläskfilé, grillad kycklingfilé, vår egengjorda bearnaisesås, tomat-  och löksallad. 

Minsta beställning: 6 portioner

Pris/person  125 kr