#kvantumrecept

Med jämna mellanrum bjuder vi på spännande smakprovningar i butiken – allt från enkla vardagsrecept till festliga helgrätter. Leta efter en skylt med texten ”Låt dig inspireras” i butiken. Där hittar du vår smakprovning. Och du, glöm inte att tagga dina matbilder med #kvantumrecept om du provar recepten hemma.

Veckans recept

Här hittar du denna veckas recept från ICA Kvantums provsmakning. Testa gärna att laga det hemma, och glöm inte att sätta ditt betyg och berätta vad du tyckte! Letar du efter ett recept du provsmakat tidigare? Ta en titt under våra olika kategorier.

 

Ostfyllda incredible mincebullar med spaghetti

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 tsk olja
2 förp (à 400 g) krossade tomater
salt och peppar
125 g lättsmält ost exempelvis Gouda
1 förp (400 g) Hälsans Kök Incredible Mince
4 portioner pasta, gärna spaghetti
½ kruka basilika

 

1. Sätt ugnen på 180°C. 

2. Koka upp en kastrull med vatten till pastan. 

3. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs löken och vitlöken mjuk i hälften av oljan i en stor kastrull. Tillsätt tomaterna och låt sjuda ca 15 minuter, tills såsen tjocknat något. Smaka av ed salt och peppar.

4. Skär osten i ca 1,5 cm stora tärningar. Dela Incredible Mince i 20 bitar och lägg en ostbit på varje. Forma färsen till bullar runt osten. 

5. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 

6. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över resten av oljan och sätt in plåten mitt i ugnen tills bullarna är bruna, ca 10 minuter. Låt bullarna stå ytterligare 5 minuter i ugnen. 

7. Lägg försiktigt ner bullarna i tomatsåsen och låt sjuda 2 minuter. Plocka bladen från basilikan.

8. Servera bullarna i tomatsåsen till­sammans med spaghettin. Toppa med basilikan. 

 

Bild och recept från Hälsans kök.

Gott & grönt

– smaker från naturens skafferi

Tänk vad mycket god mat man kan laga när man plockar råvaror från naturens skafferi! Här samlar vi våra smakprovningsrecept som helt, eller delvis, innehåller gröna ingredienser. Håll till godo!

26 recept

Vardagshjälten

– mat för hela familjen

Prisvärt, lättlagat, gott och mättande. Det är mycket som ska stämma när det ska lagas mat till barnfamiljen. Här samlar vi därför rätter från våra smakprovningar, som passar extra bra för barnfamiljen. Lätta att laga och goda att äta!

19 recept

Snabbt & smakrikt

– god mat utan krångel

1, 2, 3, färdigt! Ja, ibland måste det gå fort att laga mat. Men det kan faktiskt vara riktigt gott ändå. I kategorin Snabbt & smakrikt samlar vi våra allra mest lättlagade rätter från våra provsmakningar. Perfekt för dig som hellre gör nåt annat.

31 recept

Fint & festligt

– välsmakande rätter med fina råvaror

Väntar det stora kalaset runt hörnet, eller vill du bara bjuda på något riktigt gott till helgen? Här hittar du våra smakprovningsrecept för lite festligare tillfällen. Dessa rätter kanske tar lite längre tid att laga, men det är väl spenderad tid. Prova!

35 recept