Bufféer

Beställning

Frågor? Ute i sista sekunden? Ring bageriet 0176-757 27, kök 0176-757 26

0 varor, 0 kr
Catering

Ingen fest utan buffé

Italienska delikatesser, fisk och skaldjur eller kanske vegetariskt alternativ? Vi har en buffé som garanterat passar din fest eller mottagning. Med mycket att välja på hittar varje gäst sina favoriter och du kan koncentrera dig på att ha trevligt tillsammans med gästerna istället för att stå i köket. Välkommen med din cateringbeställning!


Pssst! Glöm inte att ta med din bekräftelse vid avhämtningen!

Flygfyrenbuffé

En klassiker och favorit.

Innehåller: Flygfyrens rostbiff, kycklingspett, potatissallad med kapris, frukt, brie och cambozolaost, kex och pannacotta.

Minst antal 4 personer

Innehållsförteckning

Pris/pers  229 kr

Italienskbuffé

Suveräna smaker från medelhavet.

Innehåller: Italienska charkuterier, pastasallad, chèvrepaj, mozzarellakulor, oliver, ostbricka, soltorkad tomat-crème, grissini och taralli, stenugnsbakat bröd, frukt och pannacotta.

Minst antal 4 personer

Innehållsförteckning

Pris/pers  259 kr

Barnbuffé

Flygfyrenskinka, kycklingspett, köttbullar, dippsås, ost, gurkstavar, morotstavar, melonklyftor, klyftpotatis, Dumle-pannacotta.

Minst antal 4 personer

Innehållsförteckning

Pris/person  129 kr

Grillbuffé

Helstekt pepprig lövstabiff med chimichurri, Saltrostad kulpotatis, Flygfyrens bearnaisesås, Flygfyrens färska fänkålssalsicca, Majskyckling med chorizosmör, Sotad laxfilé, Syrade grönsaker, Mangosallad, Grillade grönsaker efter säsong med parmesan och rostad mandel, Flygfyrens surdegsbaguette med örtaioli.

Minst antal 4 personer

Pris/person  269 kr

Roslagsköketsbuffé

Saltrostad färskpotatis med crème fraiche, rom & gräslök, Pastasallad med caesardressing, romansallad & flagad parmesanost, Grönsallad, Flygfyrens varmrökta lax, Fyrenskinka i tunna skivor, Coctail caprese, Majskyckling med Salsa Verde, Hjärtsalladstaco med mango, handskalade räkor, salladslök, gurka & lime samt Roslagens sabal lemon, Savoykålsrulle med rött ris, & sesam samt soyadipp, Stenungsbaktat bröd med soltorkad tomatcrème, Britårta med jordgubbar & balsamicoglace.

Minsta beställning 4 personer.

Pris/person  269 kr

Vegan Grillbuffé

Rostad aubergine med rökt paprika, olivolja, citron & veganfeta, Savoydolme med kikärtsröra & sesam, Chilli sin carne med svarta bönor, Grön ärtdipp, Mojo rojo, Flygfyrens surdegsbaguette, Grillad sallad med rostad mandel & citron, Säsongs grillade grönsaker, Saltrostad kulpotatis, Mangosallad med svarta bönor, Tzayspett med chimichurri.

Pris/st  249 kr