Bufféer

Beställning

Frågor? Ute i sista sekunden? Ring bageriet 0176-757 27, kök 0176-757 26

0 varor, 0 kr
Catering

Ingen fest utan buffé

Italienska delikatesser, fisk och skaldjur eller kanske vegetariskt alternativ? Vi har en buffé som garanterat passar din fest eller mottagning. Med mycket att välja på hittar varje gäst sina favoriter och du kan koncentrera dig på att ha trevligt tillsammans med gästerna istället för att stå i köket. Välkommen med din cateringbeställning!


Pssst! Glöm inte att ta med din bekräftelse vid avhämtningen!

Flygfyrenbuffé

Flygfyrens rostbiff, Flygfyrens rökta skinka, potatissallad med kapris, Brieost med jordgubbar och marmelad, fruktfat, stenugnsbakat bröd och brynt smör, dessert.

Minst antal 4 personer. Avbokning eller ändring 2 dagar innan.

Innehållsförteckning

Pris/pers  249 kr

Roslagskökets buffé

Varmrökt lax och romsås, kycklingfilé med ramslöksmajonnäs, sprött knäckebröd, fruktfat, pralin.

Minst antal 4 personer. Avbokning eller ändring 2 dagar innan.

Pris/person  279 kr

Skärgårdsbuffé

Saltrostad potatis med creme fraiche och rom, varmrökt lax, potatissallad med örter, rökta räkor med ramslöksmajonnäs, strömming, snitt med laxost, skagenröra med knäckebröd, pralin.

Minst antal 4 personer. Avbokning eller ändring 2 dagar innan.

Innehållsförteckning

Pris/pers  299 kr

Medelhavsbuffé

Italienska charkuterier, pastasallad  med pesto och fetaost, paj med tomat och mozzarella, soltorkadtomat-kräm och grissini, romantica tomater, mozzarella  och oliver, ostbricka med Gorgonzola/mascarpone och St albray, fruktfat,  stenugnsbakat bröd, pralin. 

Minst antal 4 personer. Avbokning eller ändring 2 dagar innan.

Innehållsförteckning

Pris/pers  279 kr

Asiatisk buffé

Nudelsallad med biff, färska vårrullar med räkor, Thai-rissallad med broccoli och picklad rödlök, rödkålssallad med quinoa, sesam och chilimajonnäs, Taley-dressing, fruktfat, sticky rice med mango.

Minst antal 4 personer. Avbokning eller ändring 2 dagar innan.

Innehållsförteckning

Pris/person  249 kr

Grillbuffé

Majskyckling med ramslöksmajonnäs, saltrostad potatis med rom, biff med chimichurri, chili/koriandersmör, bearnaisesås, sotad laxfilé, syrade grönsaker, mangosallad, grillade grönsaker med mandel och citron, tryffelmajonnäs, stenugnsbakat bröd. 

Minst antal 4 personer. Avbokning eller ändring 2 dagar innan.

Pris/person  279 kr

Vegan Grillbuffé

Rostad aubergine med rökt paprika, olivolja, citron & veganfeta, Savoydolme med kikärtsröra & sesam, Chilli sin carne med svarta bönor, Grön ärtdipp, Mojo rojo, Flygfyrens surdegsbaguette, Grillad sallad med rostad mandel & citron, Säsongs grillade grönsaker, Saltrostad kulpotatis, Mangosallad med svarta bönor, Tzayspett med chimichurri.

Minst antal 4 personer. Avbokning eller ändring 2 dagar innan.

Pris/st  249 kr

Barnbuffé

Flygfyrenskinka, kycklingspett, köttbullar, dippsås, ost, gurkstavar, morotstavar, melonklyftor, klyftpotatis, Dumle-pannacotta.

Minst antal 4 personerMinst antal 4 personer. Avbokning eller ändring 2 dagar innan.

Innehållsförteckning

Pris/person  129 kr