Vår egen produktion

Vår egen produktion

På City producerar vi många av våra egna varor själva. Varje dag lagar våra egna kockar hundratals rätter i vårt moderna varmkök. I bageriet, som är Borås största bakas allt från grunden av våra stolta bagare. Citys eget köttstyckeri, som vann årets köttavdelning i Sverige senast 2018 fullkomligt sprudlar av kunskap om kött och chark. Vad är skillnaden mellan en Flap Steak och en Picanha? Hos styckarna finns mycket "bortglömd" kunskap och här kan du bland annat få råd om hur du använder fler styckdetaljer eller hur du putsar en oxfilé. I konditoriet bakas tårtor, semlor, bakelser och nästan allt annat du kan tänka dig! Våra egna kallskänkor är experter ut i fingerspetsarna på allt från festfat och landgångar till pokebowls och härliga sallader. Som enda butik i Borås har vi också fantasifulla och påhittiga florister som inte bara vet hur man binder en fantastisk bukett, de kan också hjälpa till med bröllop eller dukningar till din fest!