Dagens lunch v. 49

Cateringmat

Dagens lunch v. 49

Det finns olika sorters färdigmat. Men tänk dig själv, ett helt kök fyllt av fantastiska råvaror, som tillagas av kockar som har jobbat professionellt över hela världen, kan det bli bättre lunch?

Måndag

Färsbiff med soltorkade tomater, rostad potatis och aioli (Dagens husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, nötfärs, högpastöriserad GRÄDDE, rapsolja, majsgryn, salt, vatten, soltorkade tomater, vitlök, ÄGGULA, vitpeppar, basilika, timjan, körsbärstomater, persilja, svartpeppar, ÄGG, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, xantangummi, modiferad stärkelse, vinäger, solrosolja, socker, mjölksyrakultur, ättiksprit, SENAPSFRÖ, konserveringsmedel (E223), kryddor, konserveringsmedel (kaliumsorbat), konserveringsmedel, jästextrakt, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, färgämne (betakaroten), mjölksyra, tomatpulver, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver.


Chili sin carne med ris och rostade kikärtor (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Bondbönor, paprika, ris, kikärtor, vatten, lök, tomater, röda kidneybönor, salt, vitlök, persilja, röda linser, spiskummin, champinjoner, chilipeppar, rapsolja, morot, svartpeppar, cayennepeppar, jästextrakt, vinäger, SOJAMJÖL, vegetabilisk olja (raps, solros), karamelliserat socker, gurkmeja, koriander, kryddor(inkl. muskotnöt, jästextrakt, peppar, lökpulver, vitlök), kryddpeppar, MALTEXTRAKT (KORN), torkad lök, VETE, socker, modiferad stärkelse, palsternacka, smakämnen, oregano, maltodextrin, basilika, smakförstärkare (E621, E631), kan innehålla spår av SENAP, kan innehålla spår av SESAMFRÖN, kan innehålla spår av ÄGG, förtjockningsmedel (E1414, E415), grönsakspulver, tomatpuré, surhetsreglerande medel citronsyra, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), E223 (SULFIT), SELLERI, syra (E330), kryddor, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, chili.

Pasta med fläskfilé och svampsås (Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Fläskfilé, DURUMVETE, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, körsbärstomater, vatten, champinjoner, salt, lök, timjan, rapsolja, modifierad majsstärkelse, persilja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), svartpeppar, jästextrakt, smakförstärkare E621, socker, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, SENAPSFRÖ, ättiksprit, tomatpulver, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, KALIUMDISULFIT, antioxidationsmedel (E330), strösocker, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, antioxidationsmedel (kaliumdiSULFIT E224).


Spaghetti bolognese med riven ost och ketchup (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Soltorkade tomater, fläskfärs, nötfärs, vatten, tomater, solrosolja, salt, vinäger, pastöriserad MJÖLK, lök, vitlök, MJÖLK, morot, konserveringsmedel, persilja, ÄGG, högpastöriserad GRÄDDE, majsgryn, mjölksyra, socker, jästextrakt, rapsolja, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, mjölksyrakultur, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel citronsyra, tomatkoncentrat, oregano, karamelliserat socker, smakämnen, kryddpeppar, konserveringsmedel (E202), ättiksprit, svartpeppar, E635, kryddor, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, vitpeppar, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E235), ättika, tomatpuré, löpe, SELLERI, lökpulver, vitlökspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, chili. Pasta bolognese med riven ost och ketchup 15% Blandfärs.


Tisdag

Stekt fläsk med löksås, lingonsylt och kokt potatis (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläsksida, lingon, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, lök, socker, persilja, salt, smakförstärkare (E621, E631), jästextrakt, modifierad majsstärkelse, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel pektin, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), strösocker, druvsocker, smakförstärkare E621, natriumaskorbat, konserveringsmedel, natriumcitrater, nötköttsextrakt, kryddextrakt, modiferad stärkelse, modifierad potatisstärkelse, rapsolja, rostad lökextrakt, tomatpulver, natriumnitrit, kaliumsorbat, förtjockningsmedel (E412, E415), syra (citronsyra), karamelliserat socker, konserveringsmedel (E202), smakämnen, E635, antioxidationsmedel (E334), lökextrakt, kalvköttspulver, citronsyra, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Stekt fläsk med löksås och lingon 31% sidfläsk.

Pocherad torsk med ägg och persiljesås samt kokt potatis (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, TORSKFILÉ, broccoli, morot, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, vitt vin, purjolök, salt, dill, ÄGG, persilja, lök, modifierad majsstärkelse, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), maltodextrin, vinäger, FISKpulver, jästextrakt, konserveringsmedel (E223), socker, förtjockningsmedel (E412, E415), E415, naturliga smakämnen, smakförstärkare (E621, E627, E631), syra (citronsyra), vitpeppar, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), svartpeppar, citronsyra, konserveringsmedel (E220), SVAVELDIOXID, kaliumsorbat, SULFIT, smakämnen, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Pocherad fisk med ägg & persiljesås och potatis 20% FISK, 0.8% ÄGG.

Indisk currygryta med kyckling och ris (Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

MJÖLK, broccoli, ris, Kycklingfilé, kokosnötextrakt, salt, vatten, champinjoner, morot, paprika, stabiliseringsmedel, lök, E415, persilja, E412, tomater, vitlök, ingefära, svartpeppar, E407, chilipeppar, basilika, jästextrakt, kryddor, modifierad vaxmajsstärkelse, vitpeppar, scharlottenlök, socker, kycklingextrakt, smakämnen, röd chilifrukt, maltodextrin, örter, citronsyra, SOJAOLJA, förtjockningsmedel E412, förtjockningsmedel E415, citrongräs, limeblad, tomatkoncentrat, galanga, ättika, konserveringsmedel (E202), thaibasilika, karamelliserat socker, färgämne (E160c), modifierad majsstärkelse, stabiliseringsmedel (E415), instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g.


Spaghetti bolognese med riven ost och ketchup (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Soltorkade tomater, fläskfärs, nötfärs, vatten, tomater, solrosolja, salt, vinäger, pastöriserad MJÖLK, lök, vitlök, MJÖLK, morot, konserveringsmedel, persilja, ÄGG, högpastöriserad GRÄDDE, majsgryn, mjölksyra, socker, jästextrakt, rapsolja, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, mjölksyrakultur, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel citronsyra, tomatkoncentrat, oregano, karamelliserat socker, smakämnen, kryddpeppar, konserveringsmedel (E202), ättiksprit, svartpeppar, E635, kryddor, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, vitpeppar, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E235), ättika, tomatpuré, löpe, SELLERI, lökpulver, vitlökspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, chili. Pasta bolognese med riven ost och ketchup 15% Blandfärs.



Onsdag

Biff med bambu med jasminris (Dagens husman)

› Visa innehållsförteckning

Vatten, rapsolja, ryggbiff av nöt, ris, bambuskott, lök, färgämne (E150c), ananas, ingefära, ananasjuice, SOJABÖNOR, salt, kryddpeppar, persilja, antioxidationsmedel citronsyra, limeblad, modifierad majsstärkelse, nejlikor, svartpeppar, jästextrakt, smakförstärkare E621, socker, bikarbonat, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, VETE, tomatpulver, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Biff med bambuskott och ris 14% Biff.

Stekt strömming med potatismos och lingonsylt (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, STRÖMMINGSFILÉ, MJÖLK, lingon, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), RÅGMJÖL, VETEMJÖL, vatten, socker, salt, dill, jäst, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel, kaliumsorbat, vitpeppar, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Stekt strömming med potatismos och lingon 29% STRÖMMINGFILE.

Pankopanerad aubergin med salsa samt klyftpotatis (Dagens rätt)

› Visa innehållsförteckning

Aubergin, potatis, rapsolja, VETEMJÖL, körsbärstomater, tomater, ÄGG, lök, salt, persilja, äpple, koriander, socker, vitlök, chilipeppar, jäst, röd paprika, grön paprika, gul paprika, bakpulver, ancho chili, strösocker, antioxidationsmedel, surhetsreglerande medel citronsyra, askorbinsyra, paprika, svartpeppar, timjan, konserveringsmedel (E223), vatten, E260, syra, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), konserveringsmedel (E211), Nettovikt: 450g.


Spaghetti bolognese med riven ost och ketchup (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Soltorkade tomater, fläskfärs, nötfärs, vatten, tomater, solrosolja, salt, vinäger, pastöriserad MJÖLK, lök, vitlök, MJÖLK, morot, konserveringsmedel, persilja, ÄGG, högpastöriserad GRÄDDE, majsgryn, mjölksyra, socker, jästextrakt, rapsolja, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, mjölksyrakultur, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel citronsyra, tomatkoncentrat, oregano, karamelliserat socker, smakämnen, kryddpeppar, konserveringsmedel (E202), ättiksprit, svartpeppar, E635, kryddor, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, vitpeppar, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E235), ättika, tomatpuré, löpe, SELLERI, lökpulver, vitlökspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, chili. Pasta bolognese med riven ost och ketchup 15% Blandfärs.



Torsdag

City kökets köttbullar med potatismos och gräddsås (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, fläskfärs, nötfärs, lingon, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), lök, ÄGG, socker, majsgryn, persilja, salt, jästextrakt, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, SENAPSFRÖ, modifierad majsstärkelse, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), kryddpeppar, förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel (E223), ättiksprit, färgämne (E150c), vitpeppar, konserveringsmedel, kryddor, karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kaliumsorbat, kalvköttspulver, lagerblad, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Kökets köttbullar med gräddsås och lingon 26% Blandfärs.


Stekt fisk med remouladsås och kokt potatis (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, STRÖMMINGSFILÉ, MJÖLK, lingon, RÅGMJÖL, ströbröd (VETEMJÖL, salt, jäst), SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), SMÖR, socker, vatten, dill, salt, vitpeppar, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel, kaliumsorbat, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat.

Ärtsoppa med fläsk (Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning


Spaghetti bolognese med riven ost och ketchup (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Soltorkade tomater, fläskfärs, nötfärs, vatten, tomater, solrosolja, salt, vinäger, pastöriserad MJÖLK, lök, vitlök, MJÖLK, morot, konserveringsmedel, persilja, ÄGG, högpastöriserad GRÄDDE, majsgryn, mjölksyra, socker, jästextrakt, rapsolja, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, mjölksyrakultur, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel citronsyra, tomatkoncentrat, oregano, karamelliserat socker, smakämnen, kryddpeppar, konserveringsmedel (E202), ättiksprit, svartpeppar, E635, kryddor, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, vitpeppar, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E235), ättika, tomatpuré, löpe, SELLERI, lökpulver, vitlökspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, chili. Pasta bolognese med riven ost och ketchup 15% Blandfärs.


Fredag

Helstekt fläskfilé med grönpepparsås och klyftpotatis (Dagens husman)

› Visa innehållsförteckning

Fläskfilé, potatis, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, körsbärstomater, rapsolja, persilja, salt, lök, röd paprika, grön paprika, gul paprika, grönpeppar, arom (cognac), rosepeppar, paprika, svartpeppar, jästextrakt, smakförstärkare E621, SENAPSFRÖ, socker, ättiksprit, chilipeppar, nötköttsextrakt, fänkål, modiferad stärkelse, modifierad majsstärkelse, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), örter, tomatpulver, kryddor, timjan, färgämne (E150c), syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), konserveringsmedel (E223), karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), KALIUMDISULFIT, kalvköttspulver, kryddpeppar, lagerblad, vitpeppar, antioxidationsmedel (E330), strösocker, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), förtjockningsmedel E415, E460, färgämne (E150d), Nettovikt: 450g, antioxidationsmedel (kaliumdiSULFIT E224).

Grillad lax med vitvinssås och palsternackspuré (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

LAXFILÉ, potatis, MJÖLK, palsternacka, grön sparris, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, vitt vin, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), dill, salt, lök, modifierad majsstärkelse, maltodextrin, FISKpulver, jästextrakt, socker, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel (E412, E415), E415, naturliga smakämnen, smakförstärkare (E621, E627, E631), vitpeppar, syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), svartpeppar, konserveringsmedel (E220), SVAVELDIOXID, kaliumsorbat, SULFIT, smakämnen, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Grillad lax med vitvinssås & palsternackspure 32% LAX.

Grekisk färsbiff med tzatziki och klyftpotatis (Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläskfärs, nötfärs, högpastöriserad MJÖLK, GRÄDDE, gurka, MJÖLK, körsbärstomater, rapsolja, ÄGG, YOGHURTKULTUR, lök, högpastöriserad GRÄDDE, FÅRMJÖLK, salt, GETMJÖLK, svarta oliver, persilja, timjan, vatten, vitlök, svartpeppar, vitpeppar, mikrobiellt löpe, paprika, konserveringsmedel (E223), syrningskultur, E579, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), • nettovikt: 380g.


Spaghetti bolognese med riven ost och ketchup (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Soltorkade tomater, fläskfärs, nötfärs, vatten, tomater, solrosolja, salt, vinäger, pastöriserad MJÖLK, lök, vitlök, MJÖLK, morot, konserveringsmedel, persilja, ÄGG, högpastöriserad GRÄDDE, majsgryn, mjölksyra, socker, jästextrakt, rapsolja, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, mjölksyrakultur, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel citronsyra, tomatkoncentrat, oregano, karamelliserat socker, smakämnen, kryddpeppar, konserveringsmedel (E202), ättiksprit, svartpeppar, E635, kryddor, antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, vitpeppar, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E235), ättika, tomatpuré, löpe, SELLERI, lökpulver, vitlökspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, chili. Pasta bolognese med riven ost och ketchup 15% Blandfärs.


Lördag

Vad köket har att erbjuda


Med reservation för ändringar