Dagens lunch v.9

Cateringmat

Dagens lunch v.9

Det finns olika sorters färdigmat. Men tänk dig själv, ett helt kök fyllt av fantastiska råvaror, som tillagas av kockar som har jobbat professionellt över hela världen, kan det bli bättre lunch?

Måndag

Biff Lindström med stekt potatis och skysås Dagens husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, rapsolja, fläskfärs, nötfärs, haricots verts, MJÖLK, salt, lök, ÄGG, kapris, vatten, rödbetor, högpastöriserad GRÄDDE, paprika, persilja, majsgryn, rödlök, svartpeppar, timjan, socker, vinäger, jästextrakt, smakförstärkare E621, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, SENAPSFRÖ, kryddpeppar, syra (citronsyra), konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel (E412, E415), färgämne (E150c), ättiksprit, kryddor, konserveringsmedel, lagerblad, karamelliserat socker, smakämnen, vitpeppar, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, kaliumsorbat, natriumbensoat, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, konserveringsmedel (E221), surhetsreglerande medel (E260). Biff Lindström med stekt potatis och skysås 24% Blandfärs.


Vegetarisk stroganoff med ris (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Ris, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, gurka, lök, tomater, tomatpuré, salt, persilja, vatten, socker, vinäger, vitpeppar, jästextrakt, kryddor, tomatkoncentrat, modiferad stärkelse, palsternacka, smakämnen, dill, maltodextrin, gurkmeja, konserveringsmedel natriumbensoat, kaliumsorbat, smakförstärkare (E621, E631), förtjockningsmedel (E1414, E415), grönsakspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), karamelliserat socker, SELLERI, syra (E330), chili, cayennepeppar, citrusfiber, druvsocker, E461, koriander, kryddextrakt, morot, muskotnöt, naturlig arom, naturliga aromämnen, paprika, paprikapulver, potatisprotein, potatisstärkelse, rapsolja, spiskummin, Stabiliseringsmedel (E407a), stärkelse, surhetsreglerande medel (citronsyra E330), surhetsreglerande medel (E330), svampprotein, vitlök, ärtprotein.

Mangobakad kyckling med äppelchutnet (Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Kycklingfilé, vatten, ris, körsbärstomater, lök, äpple, rapsolja, högpastöriserad GRÄDDE, vitvinsvinäger, ingefära, salt, strösocker, persilja, röd chilifrukt, vitpeppar, mango, antioxidationsmedel, askorbinsyra, surhetsreglerande medel citronsyra, chili, färsk vitlök, ättika, E220 (SULFIT), mjölksyrakultur, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w).


Citys halv special (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, kött från griskött, MJÖLK, körsbärstomater, RÄKOR, rapsolja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), tomater, vatten, persilja, ÄGGULA, salt, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, socker, xantangummi, modiferad stärkelse, konserveringsmedel (E223), ättiksprit, SENAPSFRÖ, dill, vinäger, kryddor, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), färgämne (betakaroten), vitpeppar, konserveringsmedel (kaliumsorbat och natriumbensoat), ättika, SELLERI, lökpulver, vitlökspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, tomatpuré, lök, antioxidationsmedel (askorbinsyra), chili, koksalt, konserveringmedel (E223,E296), paprikapulver, potatismjöl, strösocker.


Tisdag

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis(Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläsksida, lingon, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, lök, socker, persilja, salt, smakförstärkare (E621, E631), jästextrakt, modifierad majsstärkelse, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel pektin, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), strösocker, druvsocker, smakförstärkare E621, natriumaskorbat, konserveringsmedel, natriumcitrater, nötköttsextrakt, kryddextrakt, modiferad stärkelse, modifierad potatisstärkelse, rapsolja, rostad lökextrakt, tomatpulver, natriumnitrit, kaliumsorbat, förtjockningsmedel (E412, E415), syra (citronsyra), karamelliserat socker, konserveringsmedel (E202), smakämnen, E635, antioxidationsmedel (E334), lökextrakt, kalvköttspulver, citronsyra, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Stekt fläsk med löksås och lingon 31% sidfläsk.

Fiskgratäng med hummersås och potatismos(Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, SEJFILÉ, MJÖLK, gröna ärtor, HUMMERSKAL, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), högpastöriserad GRÄDDE, vatten, vitt vin, salt, dill, lök, tomater, modifierad majsstärkelse, konserveringsmedel (E223), maltodextrin, FISKpulver, jästextrakt, socker, förtjockningsmedel (E412, E415), E415, tomatkoncentrat, vitpeppar, naturliga smakämnen, smakförstärkare (E621, E627, E631), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), svartpeppar, konserveringsmedel (E220), SVAVELDIOXID, kaliumsorbat, SULFIT, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), smakämnen, Nettovikt: 450g. Fiskgratäng med hummersås 30% Sej.

Biff stroganoff med ris och saltgurka (Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Ryggbiff av nöt, ris, vatten, högpastöriserad GRÄDDE, gurka, lök, salt, tomater, modifierad majsstärkelse, persilja, färgämne (E150c), SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), jästextrakt, smakförstärkare E621, socker, svartpeppar, bikarbonat, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, kryddor, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), SENAPSFRÖ, dill, ättiksprit, gurkmeja, tomatkoncentrat, konserveringsmedel natriumbensoat, karamelliserat socker, smakämnen, kaliumsorbat, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, KALIUMDISULFIT, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), antioxidationsmedel (E330), strösocker, Nettovikt: 450g, antioxidationsmedel (kaliumdiSULFIT E224). Biff stroganoff med ris och saltgurka 26% Nötkött.


Citys halv special (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, kött från griskött, MJÖLK, körsbärstomater, RÄKOR, rapsolja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), tomater, vatten, persilja, ÄGGULA, salt, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, socker, xantangummi, modiferad stärkelse, konserveringsmedel (E223), ättiksprit, SENAPSFRÖ, dill, vinäger, kryddor, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), färgämne (betakaroten), vitpeppar, konserveringsmedel (kaliumsorbat och natriumbensoat), ättika, SELLERI, lökpulver, vitlökspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, tomatpuré, lök, antioxidationsmedel (askorbinsyra), chili, koksalt, konserveringmedel (E223,E296), paprikapulver, potatismjöl, strösocker.



Onsdag

Karré med plommonsås och kokt potatis (Dagens husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, fläskkarré, MJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE, plommon, vatten, salt, persilja, svartpeppar, lök, solrosolja, jästextrakt, smakförstärkare E621, socker, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, modifierad majsstärkelse, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), tomatpulver, E202, konserveringsmedel (E223), färgämne (E150c), syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kalvköttspulver, kryddpeppar, lagerblad, vitpeppar, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w).

Stekt strömming med potatismos och lingonsylt (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, STRÖMMINGSFILÉ, MJÖLK, lingon, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), RÅGMJÖL, VETEMJÖL, vatten, socker, salt, dill, jäst, konserveringsmedel (E223), förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel, kaliumsorbat, vitpeppar, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Stekt strömming med potatismos och lingon 29% STRÖMMINGFILE.

Kycklingbiff med mangocreme och klyftpotatis (Dagens rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, kycklingkött, högpastöriserad GRÄDDE, salt, majsgryn, rapsolja, rödlök, ÄGG, paprika, svartpeppar, vitlök, vitpeppar, chilipeppar, vatten, konserveringsmedel (E223), jästextrakt, modifierad vaxmajsstärkelse, kycklingextrakt, smakämnen, maltodextrin, socker, citronsyra, kryddor, förtjockningsmedel (E412), förtjockningsmedel E415, E260, syra, konserveringsmedel (E202), karamelliserat socker, konserveringsmedel (E211), instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w).


Citys halv special (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, kött från griskött, MJÖLK, körsbärstomater, RÄKOR, rapsolja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), tomater, vatten, persilja, ÄGGULA, salt, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, socker, xantangummi, modiferad stärkelse, konserveringsmedel (E223), ättiksprit, SENAPSFRÖ, dill, vinäger, kryddor, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), färgämne (betakaroten), vitpeppar, konserveringsmedel (kaliumsorbat och natriumbensoat), ättika, SELLERI, lökpulver, vitlökspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, tomatpuré, lök, antioxidationsmedel (askorbinsyra), chili, koksalt, konserveringmedel (E223,E296), paprikapulver, potatismjöl, strösocker.



Torsdag

Kökets köttbullar med potatismos och gräddsås (Dagens Husman)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, MJÖLK, fläskfärs, nötfärs, lingon, högpastöriserad GRÄDDE, vatten, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), lök, ÄGG, socker, majsgryn, persilja, salt, jästextrakt, smakförstärkare E621, nötköttsextrakt, modiferad stärkelse, tomatpulver, SENAPSFRÖ, modifierad majsstärkelse, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E412, E415), kryddpeppar, förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel (E223), ättiksprit, färgämne (E150c), vitpeppar, konserveringsmedel, kryddor, karamelliserat socker, smakämnen, E635, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), kaliumsorbat, kalvköttspulver, lagerblad, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, glukos-fruktossirap, konserveringsmedel natriumbensoat. Kökets köttbullar med gräddsås och lingon 26% Blandfärs


Stekt fisk med kokt potatis och sauce vert(Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, SEJFILÉ, rapsolja, pastöriserad GRÄDDE, broccoli, vatten, bladspenat, färsk basilika, VETEMJÖL, dill, ÄGGULA, salt, gräslök, persilja, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, citron pressad 1l, vitlök, jäst, xantangummi, modiferad stärkelse, socker, ättiksprit, SENAPSFRÖ, syrningskultur, vinäger, kryddor, konserveringsmedel (kaliumsorbat), färgämne (betakaroten), konserveringsmedel (E223), vitpeppar, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Stekt fisk med kokt potatis och sauce vert 30% Sej.

Spenatsoppa med ägghalva (Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Vatten, högpastöriserad GRÄDDE, spenat hackad fryst, ÄGG, lök, salt, vitpeppar, muskotnöt, vinäger, jästextrakt, modiferad stärkelse, socker, palsternacka, smakämnen, maltodextrin, smakförstärkare (E621, E631), citronsyra, förtjockningsmedel (E1414, E415), grönsakspulver, konserveringsmedel (E202), antioxidationsmedel (E334), karamelliserat socker, SELLERI, syra (E330), instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w).


Citys halv special (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, kött från griskött, MJÖLK, körsbärstomater, RÄKOR, rapsolja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), tomater, vatten, persilja, ÄGGULA, salt, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, socker, xantangummi, modiferad stärkelse, konserveringsmedel (E223), ättiksprit, SENAPSFRÖ, dill, vinäger, kryddor, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), färgämne (betakaroten), vitpeppar, konserveringsmedel (kaliumsorbat och natriumbensoat), ättika, SELLERI, lökpulver, vitlökspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, tomatpuré, lök, antioxidationsmedel (askorbinsyra), chili, koksalt, konserveringmedel (E223,E296), paprikapulver, potatismjöl, strösocker.


Fredag

Fläskfile med bearnaise och klyftpotatis (Dagens husman)

› Visa innehållsförteckning

Fläskfilé, potatis, haricots verts, rapsolja, ÄGG, rödlök, salt, persilja, rödvinsvinäger, emulgeringsmedel SOJALECITIN, arom, lök, paprika, svartpeppar, dragon, chilipeppar, fänkål, örter, kryddor, färgämne (betakaroten), timjan, konserveringsmedel (E223), vatten, vinäger, E220 (SULFIT), cayennepeppar, vitpeppar, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g. Fläskfile med bearnaise och klyftpotatis 38% Fläskfile.

Lättrimmad lax med hollandaisesås dillslungd potatis (Dagens Fisk)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, LAXFILÉ, haricots verts, körsbärstomater, rapsolja, dill, ÄGG, salt, strösocker, emulgeringsmedel SOJALECITIN, arom, citron, vitvinsvinäger, färgämne (betakaroten), konserveringsmedel (E223), cayennepeppar, E220 (SULFIT), vitpeppar, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 350g. Lättrimmad lax med hollandaisesås 35% LAX.

Sötpotatisbiff med srirachacrème (Dagens Rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, rapsolja, sötpotatis, bönor vita, pastöriserad GRÄDDE, potatisstärkelse, ÄGG, gul morot, morot, palsternacka, CASHEWNÖTTER, lime, SESAMolja, salt, modifierad majsstärkelse, ingefära, lök, chilipeppar, persilja, svartpeppar, paprika, timjan, vitpeppar, socker, syrningskultur, vatten, vitlök, ättika, färgämne (E160c), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E223), instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g.


Citys halv special (Veckans rätt)

› Visa innehållsförteckning

Potatis, kött från griskött, MJÖLK, körsbärstomater, RÄKOR, rapsolja, SMÖR (GRÄDDE, salt, syrningskultur), tomater, vatten, persilja, ÄGGULA, salt, förtjockningsmedel GUARKÄRNMJÖL, socker, xantangummi, modiferad stärkelse, konserveringsmedel (E223), ättiksprit, SENAPSFRÖ, dill, vinäger, kryddor, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), färgämne (betakaroten), vitpeppar, konserveringsmedel (kaliumsorbat och natriumbensoat), ättika, SELLERI, lökpulver, vitlökspulver, instruktioner micro: (värm i microvågsugn i 4 minuter på full effekt max 750w), Nettovikt: 450g, tomatpuré, lök, antioxidationsmedel (askorbinsyra), chili, koksalt, konserveringmedel (E223,E296), paprikapulver, potatismjöl, strösocker.


Lördag

Vad köket har att erbjuda


Med reservation för ändringar