Tofu med chili, gurka och cashewnötter

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
0
Tofu med chili, gurka och cashewnötter

Den här salladen är ett utmärkt vegetariskt alternativ på ditt buffébord. Den mjuka tofun gör sig exemplariskt med de knapriga cashewnötterna, den svala gurkan och den heta chilin.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Tofu med chili, gurka och cashewnötter

Ingredienser

10 portioner
1 kg  tofu (fast
3   chilifrukter (t ex spansk peppar)
2   gurkor
1/2 dl  olivolja
10   ramslök alt vitlök (10 ramslökar kan bytas mot 1 vitlöksklyfta)
3 dl  cashewnötter
rivet skal av 2   citroner
2 tsk  salt
2 krm  svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg. 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi974 KJ / 233 kCal

Testa liknande recept

Sallad med sojamarinerad tofu och nötter
Betyg 4.4 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön bowl med tofu och cashewdressing
Betyg 4.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hoisin-salladspaket
Betyg 2.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudelwok med ägg och grönt
Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Japansk fondue
Betyg 3.1 av 5.
99 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sesamfräst tofu
Betyg 2.7 av 5.
47 personer har röstat
Under 15 min att tillaga