Hoppa till sidans innehåll

Recept

Smoothie bowl med avokadofluff och bär


Det har blivit omåttligt populärt med så kallade smoothie bowls, alltså att servera smoothie i en skål och toppa med hälsosamma godsaker. Prova en grön smoothie på banan, avokado, soygurt och lime! Toppa med blåbär, kokos och gärna bipollen.

Detta är ett recept från Buffé nr 1, 2016.

Ingredienser

  • 1 avokado
  • 1/2 dl naturell soygurt
  • 1/2 skalad banan
  • 1 1/2 msk färskpressad limejuice
  • 1 krm vaniljpulver

Tillbehör

  • blåbär
  • kokoschips
  • bipollen (uteslut för vegansk)

Gör så här

  1. Dela och kärna ur avokadon. Mixa avokadon med soygurt, banan, limejuice och vaniljpulver.
  2. Tillbehör: Toppa med blåbär, kokoschips och gärna bipollen.

Näringsberäkningen är utan tillbehör.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärde per portion

Energi: 1258 kj / 301 kcal
Protein:5 g
Kolhydrater: 17 g
Fett: 23 g
Salt: 0,02 g