Salt & Sills iste

Name: Salt & Sills iste
Total time: 90 min
Yield: 1 1/2 l
Ingredients: 12 dl vatten; 4 tepåsar t ex Earl Grey; 1 dl koncentrerad flädersaft; 1 dl sockerlag; 1/2 dl färskpressad citronjuice; 1 apelsin till garnering; 1 lime till garnering; 1 citron till garnering

Över 60 min 8 ingredienser Medel

En varm sommardag finns det inget godare än en riktig svalkande dryck. Gör därför det här strålande istereceptet med härliga somriga ingredienser som flädersaft och syrlig juice från lime, apelsin och citron. Fräscht, friskt och oerhört läskande.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2005

Ingredienser

1 1/2 l

12 dl vatten

4 tepåsar t ex Earl Grey

1 dl koncentrerad flädersaft

1 dl sockerlag

1/2 dl färskpressad citronjuice

1 apelsin till garnering

1 lime till garnering

1 citron till garnering

För alla

Fri från gluten, mjölk och ägg.

Gör så här

Låt tepåsarna dra i det kalla vattnet i ca 10 minuter. Ta bort tepåsarna.

Blanda teet med saften, sockerlagen och citronjuicen.

Skölj och skiva citrusfrukterna. Lägg skivorna i teet och låt det dra i en timme före servering. Om teet ska drickas senare, ta bort frukten, annars blir det beskt. Lägg i ny, fräsch frukt precis före servering.

Tips

Sockerlag: Låt 2 dl vatten och 1 dl strösocker koka ihop till en simmig lag. Receptet är avsett för 1 1/2 l iste.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det här är riktigt, riktigt gott! Hoppas på några varma sommardagar till!

Ylva

2007-08-19

God och läskande sommardryck som gillats av alla som smakat den. Jag kan tycka att receptet är lite omständigt, men resultatet är värt det! Gör dubbel sats från början!

Minna

2007-05-21

Testa liknande recept

Tre läskande sommardrinkar

Bål med hallon och fläder

Fläder Dryck Citronsaft Citronpannacotta Chokladdryck Sockerkaka med apelsin