Rimmad fläsklägg med rotmos & rotsaker
Rimmad fläsklägg med rotmos och rotsaker är en underbar klassiker som får det att vattnas i munnen! Det tar ett tag för köttet att bli klart men det är väl värt det då du tar första tuggan av det möra, välsmakande köttet.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 1998
Ingredienser
4 portioner
1 benfri fläsklägg (ca 1,2 kg för 4 port)
1 1/2 l vatten
1 bit purjolök
6 kryddpepparkorn
1 lagerblad
1 kvist timjan
Till servering
mos gjort på rotfrukter
rotsaker
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Det står iofs benfri fläsklägg som svar på föregående inlägg.
Sonja carina
2022-10-04Koka tills köttet börjar släppa från benet. strunta i koktid och temp. Har själv fått koka i 5 tim en gång !!
Margareta
2009-09-25För att rimma själv - var kan jag få tag i colorozosalt? Var kan jag köpa en saltspruta?
Britt
2006-10-15