Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Recept

Räkcrostini med koriandermajo


Gör en asiatisk snitt till fördrinken. Blanda räkor med krämig majonnäs, syrligt limeskal och smakrik koriander. Toppa med chiliflakes för lite extra sting. Oemotståndligt gott.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2017.

Ingredienser

20 st
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl färsk koriander
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 200 g skalade räkor
  • 1 tsk finrivet limeskal
  • 1 krm chiliflakes
  • 20 crostini
  • 1 msk sesamfrön
  • 1 tsk chiliflakes

Gör så här

  1. Mixa majonnäs och koriander slätt. Krydda med salt och peppar.
  2. Hacka räkor grovt. Blanda med majonnäsen, limeskal och chiliflakes. 
  3. Fördela på ca 20 crostini. Toppa med sesamfrön och chiliflakes.

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein men kontrollera innehållet i majonnäsen och crostinin.
Gör glutenfri: välj glutenfri crostini.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs och kontrollera innehållet i crostinin.

Näringsvärde per portion

Energi: 229 kj / 55 kcal
Protein:3 g
Kolhydrater: 4 g
Fett: 4 g
Salt: 0,38 g

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer