Hoppa till sidans innehåll

Recept

Pepparkakor med citrusmascarpone

Fängslande god och krämig mascarpone smaksatt med apelsin, citron, vaniljsocker och en aning salt. Bred röran på pepparkakor. En verkligt njutningsfull upplevelse.

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2009.

Ingredienser

1 sats

  • 1 apelsin
  • 1/2 citron
  • 250 g mascarpone (färskost)
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • pepparkakor

Gör så här

  1. Riv skalet av apelsinen och citronen. Skala apelsinen med kniv, skär ut hinnfria klyftor och skär i små bitar.
  2. Blanda apelsinkött, mascarpone, vaniljsocker, salt och skal från citrusfrukterna. Bre röran på pepparkakor.

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer