Midsommartårta med röda bär
Ingen dessert passar bättre till midsommarbordet än denna tårta med vackra röda bär! Lägg ihop bottnen med den fluffiga moussen några timmar innan din goda midsommartårta ska serveras. Dekorera med bären och njut!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009
Ingredienser
10 bitar
500 g blandade, röda bär frysta, tinade
1 dl färskpressad apelsinjuice
4 gelatinblad
1 ägg
1 dl socker
4 dl vispgrädde
1/3 tårtbotten (hembakad eller köpt)
3 dl bär till garnering
För alla
Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Om du använder köpt botten, ta bara en av de tre delarna. De andra kan frysas in och användas vid senare tillfälle.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Första gången jag gjorde denna blev den perfekt. Andra gången höll den inte ihop när jag tog av formen, utan den säckade ihop i en hög. Möjligen tålde den inte transporten (tåg + promenad). Men den var ätbar ändå, och första gången blev den riktigt bra.
Monika
2013-05-09Den absolut godaste tårtan jag ätit. Känns inte så mastig som tårtor annars kan göra.
Anna
2009-10-29En riktig höjdare. Flera personer har kommenterat denna som den godaste tårtan de har ätit. Lätt, god och inte för söt. Bären var då hallon och blåbär.
Lenah
2009-10-05