Kanel- och chilimarinerade jordgubbar
Jordgubbar marinerade i en lag av citronjuice, röd chilifrukt, kanelstänger och pepparmynta. Överraska dina gäster med denna intressanta smakkombination. Servera den till limepaj eller vaniljglass.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2002
Ingredienser
10 portioner
1 röd chilifrukt
1 dl vatten
1 dl socker
2 msk pressad citronjuice
2 kanelstänger
ca 1 l jordgubbar eller annan frukt
1 liten kruka färsk pepparmynta
För alla
Jordgubbarna är fria från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Mycket god och spännande kombination med chili och kanel. Var inte rädd för att prova det! Fantastisk med limepaj till. Många kräsna gäster har berömt denna dessert.
Anne
2006-06-06