Jerk-kyckling med rostad majs och paprikasås
Smakrika kycklingvingar med sting av chili får tankarna att vandra till varmare breddgrader. Servera med rostad majskolv och en rostad paprika- och chilisås.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2018
Ingredienser
1 portion
2 kycklingvingar
1 kycklingben
2 tsk jamaica jerkkrydda (se tips nedan om du vill göra egen)
1 majskolv
salt
1 stor röd paprika
1/2 - 1 röd chili
2 msk olivolja
1 tsk färskpressad limejuice
Till servering
grönsallad
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg om lämpligt bröd serveras till.
Gör så här
Tips
Vill du göra egen jerk-kryddmix? Här är ett toppen recept Tareqs jerk-kryddblandning.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3307 KJ / 790 kCal
Fett54 g
Salt7.3 g
Kolhydrater31 g
Protein44 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Jag saknar en länk i rutan Tips, till Tareqs jerk-kryddblandning.
Susanne
2021-10-25Hej Susanne! Prova gärna att gå in på datorn om inte din mobil får upp länkar, men här kommer länken: https://www.ica.se/recept/tareqs-jerk-kryddblandning-723313/. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2021-10-26