Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Recept

Gudmodern – grillad macka med tallegio, salami och valnötter


En grillad macka med italienska vibbar – osötat medelhavsbröd i grunden, toppat med tallegio, valnötter och smakrik salami. Tomater och kronärtskocka sätter sista touchen!

Ingredienser

  • 50 g valnötter
  • 1/2 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)
  • 1/2 tsk olivolja
  • salt och svartpeppar
  • 150 g taleggio-ost
  • 2 tomater
  • 8 skivor osötat bröd (gärna medelhavsbröd)
  • 12 skivor salami

Gör så här

  1. Rosta valnötterna i en torr stekpanna på medelvärme och hacka dem grovt.
  2. Låt kronärtkockan rinna av och skär dem i skivor på längden, blanda med olivolja och smaksätt med salt och peppar. Skiva osten och tomaterna.
  3. Lägg ut hälften av bröden och lägg på ost, kronärtkocka, salami, valnötter och tomat. Krydda med svartpeppar. Lägg på resten av brödet som lock.
  4. Grilla i smörgåsgrill ca 4 minuter.

För alla

Fri från ägg.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Näringsvärde per portion

Energi: 2215 kj / 529 kcal
Protein:23,3 g
Kolhydrater: 31,9 g
Fett: 33,1 g
Salt: 2,4 g