Fruktsallad med mangosås

Name: Fruktsallad med mangosås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ca 700 g melon (t ex cantaloupe eller galia); 1 apelsin; 1 blodgrapefrukt; 1 sharonfrukt; 1 kiwi; 125 g färska eller frysta hallon; 1 dl blå vindruvor; 1/2 granatäpple (kärnorna); 1 dl hackad mandel; 1 dl riven kokos; 1 msk blå vallmofrön

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ett lättlagat recept på utsökt fruktsallad med söt mangosås att servera som nyttigare efterrätt. Du gör salladen av blandade frukter som melon, apelsin, kiwi och vindruvor. Garnera med hallon, mandel, kokos och vallmo. Mums!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2009

Ingredienser

4 portioner

ca 700 g melon (t ex cantaloupe eller galia)

1 apelsin

1 blodgrapefrukt

1 sharonfrukt

1 kiwi

125 g färska eller frysta hallon

1 dl blå vindruvor

1/2 granatäpple (kärnorna)

1 dl hackad mandel

1 dl riven kokos

1 msk blå vallmofrön

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.