Friterat tunnbröd med kantarell och äpple

Name: Friterat tunnbröd med kantarell och äpple
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 mjuka tunnbröd; 1 l frityrolja; 1/2 rödlök; 1 äpple; 4 dl kantareller; 1 msk smör; 1 krm salt; 1/2 krm peppar; 1 dl vispgrädde

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Höstiga snittar med friterat tunnbröd och en gräddig röra med smörstekta kantareller, lök och äpple. Perfekt att mumsa på före maten, på buffén eller som drinktilltugg. Leta efter färdiga tunnbrödschips i butiken om du inte vill fritera.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2014

Ingredienser

6 portioner

2 mjuka tunnbröd

1 l frityrolja

1/2 rödlök

1 äpple

4 dl kantareller

1 msk smör

1 krm salt

1/2 krm peppar

1 dl vispgrädde

För alla

Fri från ägg, men kontrollera innehållet i brödet.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkfritt bröd och matfett. Byt grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: Välj bröd, grädde och matfett utan laktos.
Gör glutenfri: Välj glutenfritt bröd.