Crispy avocado tacos
Om du inte har provat pankofriterad avokado i tacos är det dags nu! Det mjuka köttet inuti avokadon tillsammans med den frasiga paneringen blir till en ren smaksensation i munnen. Bjud i varma tortillabröd med tomatsalsa, chilimajo, lime och massa koriander.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2022
Ingredienser
4 portioner
4 avokador
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 uppvispat ägg
3 dl panko (asiatiskt ströbröd)
ca 1 l frityrolja
flingsalt
Till servering
små tortillabröd
tomatsalsa
picklad chili
chilimajonnäs
färsk koriander
limeklyftor
För alla
Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix och panko mot glutenfritt ströbröd. Välj glutenfritt tortillabröd.
Receptet har uppdaterats februari 2022.
Näringsvärdet är beräknat på avokadon utan serveringsförslag.
Gör så här
Tips
Om du inte vill fritera kan du steka den panerade avokadon i rikligt med olja.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2383 KJ / 569 kCal
Fett36 g
Salt1.3 g
Kolhydrater48 g
Protein9.5 g
Kommentarer
Halleluja ni har gjort det ännu en gång. Fy 💩!
Christina
2022-05-07Ganska menlös smak. Behöver verkligen hottas upp. Tips från frugan...doppa överblivna friterade/stekta avocadobitar i salt och mumsa. Det blev 5 stjärnor...
Anders
2021-06-18Frasiga och bra konsistens men lite menlösa i smaken, skulle behöva kryddas upp lite.
Catharina
2020-02-01